توضیحات
ادویه مخصوص اسپاگتی ۳۵ گرم سارینا ماسالا – sarina masala:
از هر غذای لذیذ و خوشمزهای که بگذریم، عبور از غذای ایتالیایی که مورد علاقه همه سنین بخصوص کودکان است ،نمی توان گذشت. برای داشتن یه غذای اسپاگتی خوشمزه ابتدا باید ادویه مخصوص اسپاگتی سارینا ماسالا را تهیه کنیم. زیرا عطر و مزه بسیار فوق العاده لذیذی به غذای ما میدهد.
طرز تهیه غذا با ادویه اسپاگتی :
- پیاز خرد شده: ۱ عدد
- سیب زمینی بزرگ: ۱عدد
- روغن: ۳ قاشق غذاخوری
- گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
- ادویه کاری: ۱ قاشق غذاخوری
- ماکارونی رشته ای خام: ۳۰۰ گرم
- رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
- زردچوبه، نمک و فلفل: به مقدار لازم
یک قابلمه متوسط را برای پخت اسپاگتی آماده کنید و تا ۲/۳ آن آب بریزد و بر روی حرارت ملایم قرار دهید و منتظر بمانید تا آب بجوشد. ماهی تابه را بر روی حرارت ملایم قرار داده و ۲ قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید. منتظر بمانید تا روغن به مقدار لازم داغ شود. پیاز خرده شده را به ماهی تابه بریزد و بعد از مدتی تفت دادن زردچوبه را نیز با آن مخلوط کنید. چرخ کرده گوشت را اضافه کرده و تا ۱۰ دقیقه تفت دهید و تا عوض شدن رنگ چرخ کرده گوشت ادامه دهید.
در این مرحله رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و ادویه مخصوص اسپاگتی سارینا ماسالا را به مواد ماکارونی اضافه کنید و تا مخلوط شدن کامل به هم بزنید و سپس حرارت را خاموش کنید. اگر آب داخل قابلمه به جوش آمده است. اسپاگتی را داخل آب قرار دهید و مطمئن شود که اسپاگتی از آب بیرون نمانده است. سپس مقدار کمی روغن و نمک اضافه کرده و با چنگال اسپاگتی را به هم بزنید تا به هم نچسبند.
اگر از نرم شدن آن مطمئن شدید، آن را آب کش کنید.
قابلمه را بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار داده و ۱ قاشق روغن اضافه کنید. سیب زمینی ها خرد شده را داخل قابلمه بچنید. مقداری از مواد تفت داده شده بر روی سیب زمینی ها بریزید و داخل قابلمه لایه به لایه اسپاگتی و مواد بریزید. با دم کش در قابلمه را ببنید و حدود ۲۰ دقیقه منتظر دم کشیدن اسپاگتی باشید.
اسپاگتی شما آماده است.
با ظرف کریستال ترکیه ای
مخصوص شات / جا شمعی
نقد و بررسی وجود ندارد.