ادویه گرام ماسالا ( مخلوط معطر ) ۱۰۰ گرم تی ار اس – trs

توضیحات

ادویه گرام ماسالا ( مخلوط معطر ) ۱۰۰ گرم تی ار اس – trs

گرام ماسالا یکی از معروف ترین ادویه های هندی است و در اغلب غذاها مصرف میشود.

اصولا گرام ماسالا در زبان هندی به معنی ادویه مخلوط تند است،

ترکیبات گوناگونی از ادویه های مختلف وجود دارد و همه ی آنها ماسالا نامیده میشود

این ادویه خوشمزه را میتوانید به جای ادویه پلویی ایرانی مصرف کنید.

گرام ماسالا برای بسیاری از غذاهای هندی مصرف می‌شود. به این ادویه بریانی هم می‌گویند.

این چاشنی را می‌توانید برای پلو، گوشت، مرغ و جگر استفاده کنید و بسته به میلتان می‌توانید تندی آن را کم یا زیاد کنید.

ترکیب ادویه گرام ماسالا بستگی به تمایل اشخاص و استفاده از مقدار و نوع ادویه دارد.

به عنوان مثال اگر از فلفل قرمز و پاپریکا در این ادویه بیشتر استفاده شود رنگ ادویه به قرمزی میزند و اگر از زردچوبه بیشتری استفاده شود رنگ ادویه به زردی میزند.

طرز تهیه ادویه گرم ماسالا:

جوز هندی ۲ عدد

اَنیسون یا بادیان ۳ عدد

فلفل سیاه ۲ قاشق چایخوری

زیره سبز ۴ قاشق چایخوری

زردچوبه ۳ قاشق چایخوری

هل ۳ قاشق چایخوری

فلفل قرمز یا پاپریکا  ۲ قاشق چایخوری

رازیانه ۲ قاشق چایخوری

برگ بو ۵ عدد

میخک ۱ قاشق چایخوری

دارچین ۳ قاشق چایخوری

زیره سیاه ۲ قاشق چایخوری

گل سرخ ۱ قاشق چایخوری

زنجبیل ۱ قاشق چایخوری

تخم گشنیز ۳ قاشق چایخوری

برای آماده سازی گرام ماسالا تمام ادویه ها را در ظرفی کوچک حدود ۲ دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تاعطر آنها به مشام برسد.

سپس آنها را داخل آسیاب به خوبی پودر کنید و داخل یک شیشه در دار قرار دهید به طوری که درب آن کاملا بسته باشد تا عطر ادویه از بین نرود.

توضیح درباره برندtrs:

TRS بیش از ۵۰ سال پیش در Taherally Rehmanji Suterwalla در لندن تاسیس شد و بهترین غذاهای اصیل آسیایی را به انگلستان آورد.

امروزه این تجارت توسط پنج پسر وی اداره می شود و این شرکت به یکی از بزرگترین تامین کنندگان غذاهای قومی در بازار اروپا تبدیل شده است.

TRS متعهد به استفاده از پیشرفته ترین انبار و فناوری توزیع است که اطمینان می دهد کالاهای ما در بهترین شرایط  به مشتریان می رسد.

مارک TRS در بخش مستقل انگلستان پیشتاز بازار است.