هست مارکت سوپر مارکت آنلاین | مرکز خرید مواد غذایی-شوینده و بهداشتی از بهترین برند های دنیا
توضیحات
رشته آگار اگار ( ژلاتین گیاهی ) ۲۵ گرم – regency:
آگار اگار دارای محتوای فیبر غذایی بسیار غنی است (حدود ۸۰٪). سرشار از پروتئین است و دارای خاصیت تنظیم قوی است که پس از حدود یک ساعت در دمای اتاق تنظیم می شود. این ماده از گراسیلاریا (سبزیجات روشن دریای سرخ) گرفته شده است.
فهرست مطالب
رشته آگار آگار چیست؟
رشته آگار اگار یک ژلاتین گیاهی سفید و نیمه شفاف است که از جلبک دریایی گرفته می شود. پودر آگار آگار در واقع همان آگار است که به عنوان یک ماده تثبیت کننده و ضخیم کننده استفاده می شود.
خواص آگار آگار:
رشته آگار آگار هیچ کالری، قند ،کربوهیدرات و چربی ندارد. فاقد سویا، ذرت، گلوتن، مخمر، گندم، نشاسته، شیر، تخم مرغ و مواد نگهدارنده است. همچنین منبع خوبی از فیبر، کلسیم و آهن است. آگار اگار با عمل به عنوان یک ملین ملایم به هضم غذا کمک کرده و به سم زدایی بدن کمک می کند. صفرا را جذب می کند و اعتقاد بر این است که به بدن در حذف کلسترول بیشتر کمک می کند. این ماده به سرعت از سیستم گوارش عبور می کند و بدن را از ذخیره چربی اضافی باز می دارد. از دیگر مزایای سلامتی مرتبط با آگار کاهش التهاب و بهبود تنفس است.
مصرف رشته آگار اگار:
این رشته را می توان برای تهیه ژله، پودینگ و کاستارد استفاده کرد. هنگام تهیه ژله، آن را در آب می جوشانند تا مواد جامد حل شوند. سپس شیرین کننده، طعم دهنده، رنگ خوراکی، میوه ها و یا سبزیجات به آن اضافه می شود. مایع در قالب ریخته می شود تا به عنوان دسر و مخلوط سبزیجات سرو شود.
آگار آگار خاصیت ژله زایی طبیعی دارد. دقیقاً مانند ژلاتین و جایگزین ژلاتین در پودینگ ها، ژله ها و برخی سوپ ها و آبگوشت ها است. رشته آگار آگار تقریباً حاوی ۸۰٪ فیبر غذایی است. بنابراین می تواند به عنوان تنظیم کننده روده عمل کند. این ترکیب بعد از خوردن با جذب آب سه برابر می شود که منجر به احساس سیری بیشتر در مصرف کنندگان می شود.
نکته مهم در استفاده از آگار آگار:
برای رسیدن به بهترین نتیجه، ابتدا باید Regency Agar را به مدت ۱۰ دقیقه در مایع خیسانده و سپس به آرامی بجوشانید و در حین هم زدن آن را بپزید تا کاملا حل شود. مواد افزودنی دیگری اضافه کنید یا خود به خود آن را سرو کنید. ع
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.