هست مارکت سوپر مارکت آنلاین | مرکز خرید مواد غذایی-شوینده و بهداشتی از بهترین برند های دنیا
توضیحات
روغن جامد سبزیجات ۵۰۰ گرم اصیل – aseel
اگر به دنبال یک روغن با کیفیت هستید
اگر از روغن جامد در آشپزی استفاده می کنید
اگر قصد دارید تا یک روغن از برندی معتبر را انتخاب نمایید
ما به شما روغن جامد اصیل را معرفی می کنیم.
روغن جامد اصیل از روغن های گیاهی خالص تهیه می شود و سهم مهمی در تامین نیاز بازار سراسر دنیا دارد.
ویژگی برجسته و قابل توجه این محصول اینست که فاقد کلسترول بوده، در آن از روغن های حیوانی استفاده نشده است.
فهرست مطالب
اما روغن جامد چیست؟
روغن جامد از دانه های ذرت، سویا، آفتابگردان وکلزا به دست می آید واز ابتدا به همان شکل مایع می باشد.
اما طی فرآیندی در کارخانه به روغن جامد تبدیل می شود.
در این فرایند مولکولهای روغن تغییر کرده که در صورت انجام غیر اصولی این پروسه، اسیدهای چرب غیرطبیعی ترانس ایجاد و خطراتی نظیر افزایش کلسترول و بروز بیماری های قلبی از جمله عوارض روغن جامد های معمول در بازار خواهد بود.
روغن جامد اصیل نه تنها فاقد کلسترول بوده بلکه فوایدی را هم برای سلامتی به دنبال خواهد داشت.
از جمله فواید روغن جامد اصیل می توان به موارد زیر اشاره نمود:
سرشار از ویتامین D ،A و بتاکاروتن
کمک به بهبود سیستم ایمنی
بهبود مشکلات گوارشی
واما فرق روغن جامد با مایع در چیست؟
روغن های مایع ارزش تغذیه ای بالاتری در مقایسه با روغن جامد دارد و همان طور که گفته شد روغن جامد می تواند خطراتی نظیر احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را در صورت انجام غیراصولی فرآیند جامد سازی به همراه داشته باشد.
شاید بپرسید روغن جامد صاف چیست؟
در پاسخ به این سوال باید بگوییم که روغن های نباتی معمولی دارای حباب هایی است که برای استفاده در شیرینی پزی توصیه نمی شود.
چرا که باعث خراب شدن بافت لطیف شیرینی خواهد شد.
در این صورت ابتدا می بایست روغن جامد را صاف کرد. اینکار از طریق بن ماری کردن روغن انجام می شود.
ارزش غذایی روغن جامد اصیل در هر ۱۰۰ گرم به شرح زیر است:
۳۷۰۰ کیلو ژول انرژی
۱۰۰ درصد چربی
فاقد کربوهیدرات
فاقد چربی های ترانس، پروتئین و نمک
۲۵۰۰ واحد ویتامین A
۲۰۰واحد ویتامین D3
نقد و بررسی وجود ندارد.