هست مارکت سوپر مارکت آنلاین | مرکز خرید مواد غذایی-شوینده و بهداشتی از بهترین برند های دنیا
توضیحات
ادویه زردچوبه ۳۵ گرم سارینا ماسالا – sarina masala:
ادویه ها یکی از بهترین مواد افزودنی به غذاها هستند. مواد گیاهی استفاده شده به منظور عطر و طعم دهی به مواد غذایی هستند و از برخی از آن‌ها برای مقاصد خوراکی یا دارویی نیز استفاده می‌شود.
ادویه زردچوبه:
زردچوبه (turmeric) گیاهی است از خانواده زنجبیل و به ارتفاع حدود یک متر و نیم که دارای ساقه متورمی است. گل های آن به صورت سنبله و به رنگ سبز مایل به زرد می باشد. این گیاه در هندوستان و چین و نقاط حاره ای زمین می روید. این فراورده گیاهی حاوی ترکیباتی کورکومینوئید می باشد که فعال ترین ترکیب آن کورکومین است که خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدان بسیار قوی دارد. این گیاه در کشورهای جنوب شرقی آسیا نیز رشد می کند. این گیاه را میتوان به صورت گیاه تازه و یا پودر شده مصرف کرد.
رنگ نوع مرغوب زردچوبه زرد مایل به نارنجی است. از ادویه سارینا ماسالا برای معطر و خوش رنگ کردن غذا استفاده می شود. پودر سارینا ماسالا رنگ زرد یکنواخت دارد و از الک به راحتی رد می شود و بوی نم و کهنگی نمی دهد. پس با اطمینان خاطر از این ادویه با کیفیت می توانید استفاده کنید.
خواص :
- گرفتگی و انسداد صدا را باز می کند و برای تمیز کردن کبد بکار می رود.
- مخلوط یک قاشق غذاخوری زردچوبه و یک قاشق انیسون و سرکه برای درمان یرقان مفید است.
- برای رفع دندان درد آن را در دهان انداخته و بجوید.
- بهترین داروی ضد تورم است و در اروپا و آمریکا ازآن بدین منظور استفاده می کنند.
- برای خشک کردن زخم ها و رفع درد آن ها می توان گرد خشک آن را روی آن ها ریخت.
- بادشکن, تصفیه کننده خون, تب بر, محرک و انرژی زا می باشد.
- زنانی که عادت ماهیانه آن ها نامنظم است برای تنظیم آن باید از این ادویه استفاده کنند.
ارزش غذایی یک قاشق غذاخوری (هفت گرم) :
- ۲۳٫۹ کالری
- ۴٫۴ گرم کربوهیدرات
- ۰٫۵ گرم پروتئین
- ۰٫۷ گرم چربی
- ۱٫۴ گرم فیبر
- ۰٫۵ میلی گرم منگنز
- ۲٫۸ میلی گرم آهن
- ۰٫۱ میلی گرم ویتامین B
هشدار آلرژی: افرادی که داروهای خاصی مصرف می کنند، هنگام استفاده از زردچوبه در غذا یا مکمل آن باید مراقب باشند. زیرا ممکن است با داروی های ضد انعقادی مانند آسپرین، کلوپیدوگرل و وارفارین تداخل داشته باشد. همچنین می تواند با داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی نیز تداخل ایجاد نماید.
با ظرف کریستال ترکیه ای
مخصوص شات / جا شمعی
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.