هست مارکت سوپر مارکت آنلاین | مرکز خرید مواد غذایی-شوینده و بهداشتی از بهترین برند های دنیا
توضیحات
سس سیر پری پری ناندوز – nando’s
یکی از چاشنی های که از دیرباز بدست بشر کشف شده سیر است. اگر میخواهید چاشنی غذای شما مزه سیر داشته باشد.
اگر بدنبال ترکیبی از ادویه خاص و فوق العاده برای غذاهایتان هستید . سس سیر ناندوز را امتحان کنید.
سس سیر ناندوز:
در اوایل قرن شانزدهم یک سری از پرتغالی های کاوشگر و نترس برای یافتن ادویه های جدید راهی دریاها شدند
و در میانه های راه از قسمتهای جنوبی قاره آفریقا جایی که امروزه کشور موزامبیک نام دارد سر درآوردند
و همان جا یعنی جایی بسیار دورتر از اروپای سرد پرتغالیان چیزی یافتند که بسیار با ارزش تر از آن بود که فکرمی کردند.
بومیان آفریقایی آنرا پیلی پیلی می نامیدند اما پرتغالیها که نمی توانستند صحیح آنرا تلفظ کنند پری پری خواندند به نظرمی‌رسد که ریشه کلمه لاتین «pepper» یا همان فلفل است.
سس سیر ناندوز شامل چندین گیاه و ادویه ترشی جات به همراه مقدار زیادی لعاب لیمو برای تعادل می باشد.
این سس هیچ رنگ مصنوعی،طعم دهنده و مواد نگهدارنده ندارد.
تقریباً با هر چیزی خوشمزه است، طیف وسیعی از سس های ناندوز، با طعم ومزه های مختلف یک مبتدی را به یک آشپز حرفه ای تبدیل می کند.
ترکیبات سس پری پری ناندوز:
اب، سرکه تقطیر شده، پیاز(۱۱٪)، نمک، پوره لیمو(۵٪)، پوره سیر(۴٪)، روغن دانه آفتابگردان، ادویه جات ترشی جات(فلفل Cayenne، پری پری، پاپریکا)،
ارزش تغذیه سس سیر ناندوز:
میانگین مقادیر غذایی در هر ۱۰۰ گرم:
انرژی ۵۷ کیلوکالری
چربی ۲/۴ گرم – که اشباع آن ۰٫۶ گرم
کربوهیدرات ۰/۵گرم
که قند آنها ۴/۲گرم
پروتئین۱ گرم
تاریخچه ناندوز :
امروزه ناندوز در بیش از ۳۰ کشور و ۵ قاره جهان دارای بیش از ۱۰۰۰ شعبه است که برای مثال در بریتانیا که از سال ۱۹۹۲ اولین شعبه خود را افتتاح کرده فقط ۶۵ رستوران در لندن و در مجموع ۲۵۵ رستوران در کل این کشور دارد و یا در استرالیا دارای بیش از ۲۷۰ شعبه می باشد.
سال ۱۹۸۷ زمانی بود که نحوه طبخ مرغ گریل به سبک پرتغالی دچار تحول شد.
در شهر ژوهانسبورگ آفریقای جنوبی رستورانی توسط دو دوست به نامهای ربرت و فرناندو افتتاح شد که نام آنرا نادوز نهادند و آنها توانستند طعمی بسیار لذیذی از این سبک غذا را ارائه کنند که به سرعت مشهور شد.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.