هست مارکت سوپر مارکت آنلاین | مرکز خرید مواد غذایی-شوینده و بهداشتی از بهترین برند های دنیا
توضیحات
سویا سس ۱۵۰ میل کاستا – costa:
سویا منبعی سرشار از پروتئین می باشد. به این شکل که پروتئین موجود در ۱کیلو سویا معادل پروتئین موجود در ۲٫۵ کیلو گوشت قرمز است. سس سویا یا سویا سس نوعی چاشنی غذایی شور و تیره رنگ است که برای تهیه بسیاری از غذاهای آسیایی از آن استفاده می‌شود. از این سویا سس برای مزه‌دار کردن انواع سوپ، انواع کباب گوشت، ماهی، مرغ، سبزیجات و حتی تهیه انواع دیگر سس استفاده می‌شود.
فهرست مطالب
سویا سس کاستا:
سویا سس کاستا از دانه های سویا که با غلات تفت داده شده نظیر برنج، گندم و جو مخلوط می شود، تهیه شده است. ترکیب فوق را به حالت خمیر در آورده و برای چند ما به حال خود باقی می گذارند تا فرایند ترکیب انجام پذیرد و پس از سپری شدن چند ماه آن را از صافی رد کرده و در شیشه می ریزند. اینگونه است که سویا سس تهیه می شود. دو نوع سس اصلی سویا وجود دارد که عمدتاً در آشپزخانه های چینی به وفور مورد استفاده قرار می گیرد:
۱- سس تیره ۲- روشن.
ارزش غذایی سویا سس در هر ۲۵۵ گرم:
- انرژی: ۱۳۵ کیلو کالری
- سدیم: ۱۴۳۷۴ mg
- کربوهیدرات: ۱۹ g
- فیبر: ۲ g
- شکر: ۴ g
- پروتئین: ۱۶ g
- کلسیم: ۴۸٫۴ mg
استفاده از سویا سس در آشپزی:
سویا سس کاستا مصارف فراوان در آشپزی دارد. میتوان آن را روی سالاد، جوانه گندم، غذاهای چینی، گوشت، انواع پلوها و حتی پیتزا می ریزند. اما مصرف آن با گوشت (به خصوص ماهی و میگو) یا خوراک هایی که نیاز به افزودن نمک دارند، بهتر از مصرف آن همراه با سالاد است؛ به خصوص اگر از نمک زدن به غذا نیز اجتناب شود.
خواص:
- ۱۰ برابر آب انگور مواد آنتی‌اکسیدان (ضد سرطان) دارد.
- باکتری اسید لاکتیک (از باکتری‌های مفید) در آن به مقدار زیاد وجود دارد.
- از ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری می‌کند و برای درمان بعضی حساسیت‌ها مفید است.
- نسبت به سس های دیگر بهتر است زیرا عامل چربی در این سس دیده نمی شود.
- وقتی سویا سس کاستا دارای اندکی نمک است و از مصرف نمک جداگانه جلوگیری می کند.
شرکت سازنده:
یکی از معتبرترین و بهترین شرکت های تولید انواع ادویه و سس، بی شک برند کاستا است که با محصولات متنوع خود سهم خوبی در بازار دارد. این شرکت محصولات مختلفی چون سس، مارچوبه و … ارائه می کند. ع
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.