توضیحات
شکلات تلخ ۵ طعم کادویی سوئیت کالکشن – chocolatier:
اکنون جعبه ای از آرزوهای شیرین را در دست دارم. شکلات های متنوع با ظریف ترین مواد پر کننده شکلات تلخ می باشد که هرکسی به دلخواه خود را میتواند پیدا کند.
در جعبه ۵ نوع شکلات شیرینی وجود دارد. شکلات تلخ کالکشن بسیار لذیذ می باشد که همه عاشق آن می شوند.
ترکیبات:
شکر، روغن هسته کاملاً هیدروژنه شده نخل، پودر کاکائو، روغن نارگیل کاملاً هیدروژنه، روغن نارگیل، آب پنیر پودر شده، شیرخشک بدون چربی، خرده ویفر (آرد گندم، شکر، روغن آفتابگردان، لسیتین سویا امولسیون کننده، نمک)، گلوله های برنج، برنج آرد ،امولسیفایر(لسیتین سویا)، دارچین، نمک ،لاکتوز ،تنظیم کننده اسیدیته (اسید لاکتیک)، طعم دهنده ها: “توت فرنگی” ، “ماست”، “شکلات” ،وانیلین ،روغن
ممکن است حاوی آجیل ، بادام زمینی ، سفیده تخم مرغ باشد.
ارزش غذایی در هر ۱۰۰ گرم:
- پروتئین ۵٫۳ گرم ،
- کربوهیدرات ۵۲٫۳ گرم ،
- چربی ۳۶٫۳ گرم
- انرژی:۵۵۷کیلوکالری
شکلات تلخ چیست؟ از چه ترکیباتی تشکیل شده است؟
شکلات تلخ (Dark chocolate)، که به نام شکلات سیاه نیز شناخته می شود، از کره کاکائو به جای کره ی شیری ساخته شده است. حاوی سطح بالایی از کاکائو است، حدود ۶۰ تا ۹۹ درصد. کاکائو حاوی آنتی اکسیدان های فنلی بیشتری نسبت به اکثر غذاها است و محتوای کاکائو در این شکلات ها پر از آنتی اکسیدان است. هرچه میزان کاکائو در یک شکلات بیشتر باشد، غنی تر و کمی تلخ تر خواهد شد. طعم خشک و نیمه شیرین این شکلات برای عدم وجود جامدات شیر در آن است در عوض حاوی وانیل و برخی از امولسیفایر های دیگر است ؛
خواص شکلات :
مصرف این شکلات انعطاف پذیری شریان ها را حفظ می کند که از خطر حملات قلبی و سکته مغزی جلوگیری می کند. حتی مصرف کم این شکلات سلامت قلب و عروق را افزایش می دهد.
غنی از مواد معدنی مانند منیزیم و مس است ؛ این مواد معدنی در تنظیم فشار خون طبیعی و سپس حفظ ضربان قلب مفید است.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.