هست مارکت سوپر مارکت آنلاین | مرکز خرید مواد غذایی-شوینده و بهداشتی از بهترین برند های دنیا
توضیحات
لمون گرس ( علف لیمو ) خشک شده ۱۰۰ گرم تایلندی lemon grass
لمون گرس یا علف لیمو تایلندی
فهرست مطالب
لمون گرس چیست؟
لمون گرس گیاهی کشیده و تک لپه متعلق به هند و مناطق گرمسیری آسیا است.
خواص لمون گرس تایلندی بی نظیر بوده و این گیاه استثنایی سرشار از ویتامین‌های بسیار مفید می باشد.
ویتامین‌های ضروری مثل A، B1(تیامین)، B2(ریبوفلاوین)، B3 ( نیاسین)،B5(پانتونیک اسید)،B6(پریدوکسین)، فولات، ویتامین C.
علف لیمو همچنین مواد معدنی مورد نیاز مثل پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فسفر، منگنز، مس، روی و آهن است.
موادی که هر بدن سالمی به آن‌ها نیاز دارد.
جالب است بدانید lemon grass دارای مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان‌های زیر می باشد:
فلاونوئیدها و ترکیبات فنولی مثل لوتئین، گلی کوزیدها، کورستین، کامفرول، المیسین، کاتکول، اسید کلوژنیک و اسید کافئیک
بد نیست بدانید که ترکیبات اصلی لمون گرس چیست؟
مواد اصلی تشکیل دهنده لمون گرس لمونال و سیترال با خواص ضد میکروبی و ضد قارچی می باشند.
حال که درباره‌ی خواص لمون گرس صحبت می‌کنیم بد نیست اشاره‌ای هم به دمنوش لمون گرس کنیم.
از خواص دمنوش لمون گرس برای بیماری‌های زیر می‌توان استفاده کرد:
بیماری های عفونی
بیماری های گوارشی
کلسترول بالا
و صد البته با توجه به تحقیقات انجام گرفته برای سرطان
از خواص بی نظیر لمون گرس تنها برای آشپزی و موارد دارویی استفاده نمی شود.
بلکه همانطور که پیشتر اشاره کردیم لمون گرس خواص ضد قارچی و ضد میکروبی دارد که باعث می شود از آن به عنوان یک ضدعفونی کننده استفاده شود.
همچنین همانطور که احتمالا حدس می‌زنید علف لیمو عطر و بوی فوق العاده‌ای دارد که منجر به این شده که از آن در عطرسازی بهره ببرند.
این محصول با ارزش از محل بومی این گیاه، شرق آسیا کشور تایلند می آید.
در شرق آسیا و مناطقی مثل تایلند از لمون گرس به غیر از به کار بردن در داروهای محلی و سنتی، به عنوان سبزی معروف و محبوب در غذاهای آسیایی خود از آن استفاده می‌کنند.
شما نیز می‌توانید از لمون گرس برای عطر و طعم بخشیدن به نوشیدنی‌ها مثل چای، تهیه ادویه مثل ادویه کاری، تهیه سوپ، تهیه پودینگ، اضافه کردن به محصولات گوشتی مثل مرغ و ماهی، آبنبات یا شیرینی استفاده کنید.
از خواص جا مانده‌ی لمون گرس تایلندی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- سم زدایی بدن
- ضد باکتری
- درمان اختلالات معده
- درمان بی خوابی و القای خواب عمیق
- درمان اختلالات تنفسی مثل سرماخوردگی و سرفه
- تب بر و معرق
- به عنوان یک ضدعفونی کننده برای درمان عفونت های قارچی
- کاهش درد و ناراحتی های ناشی از سردرد و میگرن
- تونیک سیستم عصبی
- کنترل دیابت نوع ۲
- کمک به درمان رماتیسم
- مراقبت از پوست با خاصیت منقبض کنندگی و ضدعفونی کنندگی
- کمک به درمان ادم یا احتباس آب
- رایحه درمانی
- مبارزه با چاقی به ویژه تجمع چربی شکمی
- رفع بوی بد بدن
- دفع حشرات
مزاج و طبع لمون گرس گرم است.
امید است با خرید لمون گرس تایلندی از خواص بی نظیر این گیاه بهره ببرید.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.