مربا زغال اخته ۳۷۰ گرم راگماک – ragmak

توضیحات

مربا زغال اخته ۳۷۰ گرم راگماک – ragmak:
اگر دوست دارید مربای خوشمزه و ترش و شیرین را درکنار هم بچشید. اگر میخواهید از خواص و رنگ قرمز زغال اخته لذت ببرید. از مربا راگماک استفاده کنید تا کیفیت و طعم بی نظیر این مربا را تجربه کنید. محصولات راگماک از مواد اولیه ای که به طور انحصاری از مناطق کوهستانی ارمنستان جمع می شوند برای تولید استفاده می شود.

خواص مربا زغال اخته:

تاثیر زغال اخته در سلامت قلب را می‌توان به خواص آنتی اکسیدانی و پلی فنول موجود در آن نسبت داد. پلی فنول موجود در زغال اخته به کاهش سطح کلسترول بد خون کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری‌ های قلبی را کاهش می‌دهد. مصرف مربا زغال اخته یکی از بهترین روش‌ های درمان خانگی اسهال به شمار می‌آید. زغال اخته حاوی نوعی آنتی اکسیدان به نام «آنتوسیانین» است، این آنتی اکسیدان به پاکسازی کبد چرب کمک می‌کند.

مصرف زغال اخته نقش موثری در کاهش احتمال ابتلا به بسیاری از اختلالات چشمی مربوط به افزایش سن مانند آب مروارید و شب کوری دارد.

طرز تهیه:

مواد لازم :

• زغال اخته: یک کیلو
• شکر:۸۰۰ گرم
• آبلیمو: یک قاشق غذا خوری
• وانیل: یک قاشق چای خوری

زغال اخته را ابتدا باید خوب بشویید و کنار بگذارید تا آبش گرفته شود و خشک شود. این مربا با هسته درست میشود و باید زغال اخته ها را ترجیحا در یک قابلمه لعابی بریزید و لابه لای آن شکر بریزید و بگذارید داخل یخچال تا به مدت ۱۰ ساعت استراحت کند. اگر میوه زغال اخته سفت بود از شکر بیشتری استفاده کنید. بعد از اینکه میوه ها آب انداخت و شکرش حل شد آن را روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا کم کم بپزد و قوام بیاید.

روی مربا هنگام پختن کف میکند که باید این کف با قاشق گرفته شود تا مربا شفاف شود. وقتی مربا زغال اخته به غلظت لازم رسید آن را از روی حرارت بردارید و بعد از خاموش کردن وانیل و آبلیمو را داخل آن بریزید و با قاشق چوبی هم بزنید تا خنک شود.

توضیح درباره برند راگماک:

تاریخچه کارگاه تولید مواد غذایی کنسرو “راگماک” از سال ۲۰۰۴ آغاز می شود. امروزه به دلیل توسعه پویای مداوم، یک کارگاه تولید کننده مواد غذایی پیشرو در تولید محصولات سبزی و میوه است. یکی از مهمترین اصولی که زیربنای کار کنسرو فروشی است، طبیعی بودن است. همه چیز فقط از مواد اولیه طبیعی سازگار با محیط زیست ساخته می شود.