هست مارکت سوپر مارکت آنلاین | مرکز خرید مواد غذایی-شوینده و بهداشتی از بهترین برند های دنیا
توضیحات
نودل جاجانگمیون مرغ تریپل اسپایسی( بولداک) ۱۴۰ گرم کره ای:
نودل یا رشته فرنگی یکی از بهترین مواد اولیه برای آشپزی است. زیرا به لحاظ اقتصادی کاملا مقرون به صرفه بوده، سرشار از کالری است و طرز تهیه آن بسیار آسان است. البته روش‌های متنوعی متناسب با ذائقه افراد برای تهیه نودل وجود دارد.رشته فرنگی به سبک اسپاگتی در سس کاملا تند و منحصر به فرد می باشد. ۴-۵ دقیقه آماده شوید، ابتدا رشته را بجوشانید و با سس مخلوط کنید.
جاجانگمیون چیست؟
نودل بولداک جاجانگمیون همان نودل با رب لوبیای سیاه از غذاهای محبوب کره ای چینی است. این غذا در ابتدا در چین بصورت کمی متفاوت‌تر و با دستور پختی سخت تر از دستور پخت امروزی آن طبخ می شد ولی پس از گسترش و همه گیر شدن آن در کره دستور پخت آن کمی تغییر پیدا کرد و امروزه دو نوع این غذا(یکی با رشته های نودل و دیگری با برنج )در کره جنوبی طرفداران بسیاری دارد.
ارزش غذایی در ۱۰۰گرم از نودل بولداک:
- انرژی:۴۰۰کیلوکالری
- چربی:۱۲٫۹ گرم
- چربی اشباع شده :۵٫۷گرم
- کربوهیدرات:۶۰٫۷گرم
- شکر:۷٫۹گرم
- پروتئین:۱۰گرم
- نمک:۲٫۷گرم
- سدیم:۱۰۸۰میلی گرم
تهیه نودل مرغ اسپایسی:
مرغ را خرد کنید و قبل از افزودن سبزیجات، آن را تفت دهید. هویج، کلم، فلفل دلمه ای، فلفل، پیاز سبز و سیر را در یک کاسه مخلوط کنید. آب مرغ،سس سویا، سس گوجه فرنگی، شکر قهوه ای، سس سیراچا و فلفل قرمز را با هم در یک کاسه مخلوط کردن جداگانه مخلوط کنید. نودل بولداک جاجانگمیون را در یک کاسه بزرگ مخلوط کن قرار دهید. با حدود ۶ فنجان آب جوش بپوشانید. کمی نمک اضافه کنید. هر از چندگاهی هم بزنید تا رشته ها نرم شوند.(حدود ۱۰ دقیقه) . آب کشی کنید؛ با آب سرد کاملا تخلیه کنید. مرغ خرد شده را اضافه کنید با روغن کنجد آب پز کنید.
ماهی تابه بزرگ را روی حرارت زیاد گرم کنید. در روغن نباتی بچرخانید. وقتی روغن داغ است، مخلوط سبزیجات را اضافه کنید. آن را بپزید و هم بزنید تا سبزیجات داغ و بخارپز شوند، ۱ یا ۲ دقیقه کافی است.
در سس بریزید بپزید و روی حرارت زیادهم بزنید تا سس شروع به حباب زدن کند،رشته و مرغ را اضافه کنید. آن را بپزید و از روی حرارت بردارید. گشنیز خرد شده را اضافه کنید هم بزنید.نوش جان کنید.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.