توضیحات
آبجو بدون الکل ( نوشیدنی مالت ) ۵۰۰ میل باواریا – Bavaria
یکی از محبوب ترین نوشیدنی های نوین امروز قطعا نوشیدنی های گازدار است. قطعا با پیشرفت میزان آگاهی اجتماعی ، مردم علاقه بیشتری به مصرف نوشیدنی های گازدار سالم تر نسبت به آنچه در تصور قدیمی تر که بر پایه مواد قندی و شیمیایی بود ، نشان میدهند.
قطعا یکی از نوشیدنی های خوش طعم که حس گازدار بودن واقعی یک نوشیدنی را به شما القا می کند ، آبجو بدون الکل ( نوشیدنی مالت ) ۵۰۰ میل باواریا می باشد.
طرز تهیه آبجو بدون الکل چگونه است؟
برخی از افراد ممکن است دچار کج فهمی بین آبجو و نوشیدنی مالت شوند. توجه داشته باشید که آبجو با نوشیدنی مالت که بدون الکل است متفاوت میباشد!
اصلی ترین تفاوت این دو محصول در روند تهیه آنها میباشد که نوشیدنی مالت فرایند تخمیر را پشت سر نمیگذارد.
اصطلاح مالت به جو جوانه زده گفته می شود. به همین منظور آبجو از عصاره جوانه جو و یا همان عصاره مالت گرفته می شود.
کارخانه جات ابتدا اقدام به پاک کردن جو می کنند ، در ادامه آن ها را شسته و خیس می کند که آمادهی جوانه زنی شوند.
سالن های جوانه زنی معمولا دمای ۲۰ درجه سانتی گراد و رطوبت ۷۰ درصد را دارند .
مالت های جوانه زده آسیاب خواهند شد و سپس آمادهی پخت می شوند که این فرایند در حدود ۴ ساعت به طول می انجامد.
در ادامه منظور پاکسازی ناخالصی ها از میان فیلتر های خاص عبور می کنند. شاید برایتان عجیب باشد اما در فرایند تولید آبجو بدون الکل از شوک الکتریکی به منظور غیر الکلی شدن این نوشیدنی استفاده می شود .
البته شوک الکتریکی تنها اِلمان این قصه نیست! زیرا وجود عصاره رازک و شکر هم در غیر الکلی شدن آبجو بدون الکل الزامی است .
در آخر با اضافه کردن آب به محلول به دست آمده حجم حاصل را دو برابر می کنند و پس از فرایند فیلتراسیون آبجو بدون الکل بدست می آید.
خواص آبجوی بدون الکل
ویتامین های موجود در آبجو بدون الکل ( نوشیدنی مالت ) ۵۰۰ میل باواریا موجب منعطف شدن و شفاف تر شدن پوست می شوند و بدین منظور برای حفظ سلامت پوست مفید هستند.
یکی دیگر از معروف ترین فواید آبجو بدون الکل تاثیر گذاری آن بویژه برای افرادی است که از سنگ کلیه رنج می برند ، نوشیدنی مالت بدون الکل با دفع کردن رسوبات کلیه ها از تشکیل سنگ های کلیوی و ادراری جلوگیری می کند.
یک مسئله مهم که در کل نوشیدنی های گازدار صادق است وجود گاز co2 این دسته از محصولات است.
مسلما مصرف بیش از حد نوشیدنی های گازدار بدلیل وجود co2 در آن باعث پوسیدگی لثه ها و دندان ها می شود.
و ممکن است برای افرادی که مشکلات گوارشی دارند موجب اسیدیته شدن معده آن ها شود. و دچار اشکال در فرایند هضم غذا شوند ، پس به اندازه و به موقع مصرف کنید !
ارزش غذایی آبجو بدون الکل ( نوشیدنی مالت ) ۵۰۰ میل باواریا در هر صد گرم از آن
انرژی: ۲۴ کیلو کالری معادل ۱۰۰ کیلو ژول
سدیم : ۲ میلی گرم
کربوهیدرات : ۵.۸ گرم
شکر : ۳.۱ گرم
پروتئین : ۰.۲۵ گرم
نقد و بررسی وجود ندارد.