توضیحات
ادویه سیب زمینی ۵۰ گرم گیزیا – gizzia
یکی از خوراکی های دوست داشتنی فست فودی ها سیب زمینی سرخ کرده ترد و خوشمزه است. بعضی اوقات واقعا آدم را مجبور می کند که آب دهانش را قورت بدهد.
چقدر خوب میشود می توانستیم در خانه سیب زمینی سرخ کرده مانند فست فودی ها اما با روغن سالم و در تمیز ترین حالت درست کنیم و البته به صرفه تر؛
تنها با ادویه سیب زمینی گیزیا می توانید عطر و بوی بسیار دلنشینی به سیب زمینی سرخ شده خود بدهید تا ازاین خوراکی خوشمزه لذت ببرید.
ترکیبات ادویه سیب زمینی گیزیا:
پودر سیر، پودر فلفل قرمز تند، پودر فلفل قرمز شیرین، اورگانو، پودر پیاز، جعفری، ریحان، پودر فلفل سیاه، گشنیز.
طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده فست فودی:
ابتدا آب بگذارید جوش بیاید و بعد خلال سیب ها را داخل آب در حال جوش بریزید. تا حدود ۴ الی ۵ دقیقه بجوشند و نیمپز شوند. اینکار باعث ترد شدن سیب زمینی سرخ کرده میشود.
روغن به مقدار مورد نیاز داخل تابه بریزید. سعی کنید از تابههای نچسب استفاده کنید، تا هم روغن کمتر مصرف شود هم به ته تابه نچسبند و خرد نشوند.
اجازه دهید روغن خوب داغ شود به حدی که وقتی یک تکه سیب زمینی داخل آن می اندازید صدای جزجز روغن بلند شود. میتوانید یک عدد خلال داخل روغن بیندازید. تا وقتی که شروع به جوشیدن روغن کرد، متوجه شوید که زمان مناسب ریختن سیبها رسیده است. در پایان سرخ شدن ادویه سیب زمینی گیزیا را اضافه کنید.
چند دقیقه بعد از اینکه سیب زمینی های شما خوب سرخ شد؛ آنها را داخل آبکش بریزید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. اگر میخواهید بیشتر روغن آنها گرفته شود، آنها را روی دستمال سفره کاغذی یا کاغذ روغنی پهن کنید.
اگر لازم بود میتوانید دوباره روی آن کمی ادویه بپاشید تا عطر و طعم بیشتری داشته باشد.
نکته:در مورد میزان روغن، در حدی بریزید که روی سیب زمینی را بگیرید در این صورت از تابه کوچک استفاده کنید که روغن کمی ببرد.
نقد و بررسی وجود ندارد.