ادویه مخصوص دیزی ۳۵ گرم سارینا ماسالا – sarina masala

توضیحات

ادویه مخصوص دیزی ۳۵ گرم سارینا ماسالا – sarina masala
دیزی از غذاهایی قدیمی و اصیل ایرانی می باشد که طرفداران زیادی دارد. برای داشتن دیزی خوشمزه ابتدا باید ادویه مخصوص آن را تهیه کنید. با استفاده از ادویه مخصوص دیزی سارینا ماسالا غذای خوش رنگ و خوش طعمی را تجربه کنید. به کارگیری از ادویه مخصوص دیزی باعث می شود که بوی چربی گوشت گرفته شود و آبگوشت بوی مطبوعی پیدا کند.

دیزی چه غذایی است؟

برای تهیه دیزی با ادویه مخصوص دیزی چه برای یک نفر پخته شود و چه برای هزار نفر، محتوای آن به صورت جدا، درون خودش می‌پزد. گوشت و نخود و آب، برای هر دیزی با پیمانه برابر ریخته می‌شود و تبعیضی درکار نیست. دیزی مانند آبگوشت نیست که کل آن را در یک دیگ بپزند و پس از پخت، آن را بکشند. بلکه اول سهم خام هر دیزی مشخص و پس از تقسیم در ظرف‌های سفالی کوچک، پخت آن آغاز می‌شود.

ترکیبات ادویه دیزی:

زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زیره سیاه، زنجبیل، هل سبز، میخک، برگ بو، جوز هندی، بادیان، پودر پیاز و دانه گشنیز می باشد.

تفاوت دیزی و آبگوشت چیست؟

رسم است آبگوشت را در منزل بپزند به آن «آبگوشت» و در یک قابلمه برای همه افراد پخته می شود. اما دیزی در هر ظرف برای یک نفر آماده می شود،که به آن «دیزی» می گویند. اما در حقیقت هر دو یکی است و تفاوت فقط در نوع طبخ آن می باشد.

دیزی در حقیقت آبگوشتی بود که قهوه خانه ها آن را می پختند و عرضه می کردند. امروزه این قهوه خانه های سنتی، جای خود را به «سفره خانه» داده است که تلفیقی است از مدرنیته و سنت.

خواص غذای دیزی برای سلامتی:

برای پوست و مو، جنین و بارداری، لاغری و کاهش وزن، دیابت و قند خون، دستگاه گوارش، قلب، سرطان، عفونت و سنگ کلیه و … مفید است.

افسردگی، سلامت قلب، بهبود سلامت گوارش، پیشگیری از سرطان، درمان دیابت، پایین آمدن فشار خون و … مفید است.

برای اینکه طعم لذیذی در دیزی خود ایجاد کنید، باید ۲۰ دقیقه آخر پخت آبگوشت، یک قاشق چای خوری از ادویه آبگوشت را به آن اضافه کنید تا عطر آن در غذا پخش شود.

البته میزان استفاده از ادویه مخصوص دیزی به ذائقه خودتان بستگی دارد. اما استفاده بیش از حد از ادویه دیزی و آبگوشت، موجب طعم ناخوشایند در آن می شود.

با ظرف کریستال ترکیه ای

مخصوص شات / جا شمعی