بیسکوییت عسلی بدون گلوتن ۱۳۰ گرم بزگلوتن – bezgluten

توضیحات

بیسکوییت عسلی بدون گلوتن

بیسکوییت عسلی یک محصول مناسب جهت مصرف تمامی گروه های سنی می باشد.

برای یه عصرونه کنارچای بسیار دلچسب و لذت بخش می باشد.

همچنین درمحیط کاریا درمدرسه بهترین میان وعده برای استفاده است.

اما افرادی که بیماری سلیاک دارند،نمی توانند ازهربیسکویتی استفاده کنند.

هست مارکت بیسکوییت بسیار خوشمزه به نام بیسکوییت عسلی بدون گلوتن بزگلوتن را عرضه می کند. که می تواند به عنوان یک خوراکی مناسب، جهت تامین مواد مغذی در بیماران سلیاکی باشد.

در رژیم غذایی بیماران سلیاکی با کمبود موادمغذی متفاوت نظیر فیبرهای رژیمی، آهن، روی، منیزیوم،کلسیم، ویتامین ب۱۲ و فولات دیده می شود که با استفاده از بیسکوییت بدون گلوتن نیزاین کمبود جبران می شود.

بطوریکه معمولا جهت تولید بیسکویت های بدون گلوتن از آردهای غیر گندمی نظیر:

آرد غلات (برنج، ارزن، جو دو سر)، آرد شبه غلات (گندم سیاه، آرد حبوبات، پودر دانه ی میوه ها و سبزیجات و سایر ترکیبات تشدید کننده خواص کیفی بیسکویت نظیرهیدروکلوئیدها (گزانتان، گوار، کربوکسی متیل سلولز، هیدروکسی متیل سلولز، پکتین و …) استفاده می شود.

ترکیبات بیسکوییت عسلی:

نشاسته ذرت، مارگارین(روغنهای گیاهی/ نخل، رپسیده، نارگیل نخل نیمه هیدروژنه/ به نسبت های مختلف، آب، امولسیفایرها: مونو و دیگلیسیرید اسیدهای چرب، لسیتین؛ تنظیم کننده اسیدیته: اسید سیتریک؛ رنگ: آناتو)، نشاسته سیب زمینی ، گلوتن نشاسته گندم رایگان، شکر، شربت گلوکز، عسل(۲٪)، فیبر سیب زمینی، مواد غلیظ کننده: صمغ گوار؛ امولسیفایرها: مونو و دیگلیسیرید اسیدهای چرب. روغن ریزه خورده، زرده تخم مرغ، عوامل پرورش دهنده: کربناتهای آمونیوم، کربنات سدیم، تنظیم کننده اسیدیته:اسید تارتاریک.

ارزش غذایی در ۱۰۰گرم بیسکوییت عسلی:

انرژی:  ۵۰۹ کالری

چربی: ۲۱گرم

چربی اشباع شده: ۷/۱گرم

کربوهیدرات:۷۷گرم

شکر:۱۳گرم

فیبر:۱/۲گرم

پروتئین:۲گرم

نمک:۴۶/۰گرم

تاریخچه بزگلوتن:

برند ما به عنوان رهبر بازارلهستان ،غذاهای فاقد گلوتن و پروتئین کم را از سال۲۰۰۴ تولید کرده ایم،تا به یاری کسانی که بیماری سلیاک وفنیل کتونوری دارندو این بیماری مانع ازیک زندگی عادی آنها شده است ، بشتابیم.

در آزمایشگاه های پیشرفته تحقیق و توسعه ما،یک تیم متخصص،با استفاده ازدستورالعمل ها و فن آوری های نوآورانه، تمام تلاش خودرابرای تولید محصولات با کیفیت بالا و بدون پروتئین گلوتن انجام می دهند.