توضیحات
جلبک ( سوشی نوری ) ۱۰۰ عددی sushinori:
اگر میخواهید غذای سالمی را تجربه کنید. اگر تا به حال غذایی مانند سوشی را امتحان نکرده اید پیشنهاد می کنیم حداقل یک بار آن را در منزل به دست پخت خودتان تهیه کنید و از آن لذت ببرید.
جلبک سوشی نوری:
جلبک سوشی نوری که خواص عالی هم دارد. به جز غذای سوشی میتوان به مدل های دیگر و در انواع غذاهای دیگر هم استفاده کرد که کاملا با مزاج ما سازگاری کامل دارد. پیشنهاد می شود از جلبک دریایی در آشپزی حتما استفاده نمایید. sushinori، جلبک دریایی سبز تیره و تقریباً سیاه رنگ است که برای چاشنی در غذا های ژاپنی یا برای پیچاندن رولت های سوشی استفاده می شود.
در زبان ژاپنی نوری (Nori) به مجموع جلبک های دریایی خوراکی مانند انواع جلبک قرمز ،جلبک سبز و سیانوباکتریا (جلبک های سبزوآبی) و فراورده های آنها گفته میشود. جلبک سوشی نوری یکی از شناخته شده ترین و محبوبترین جلبک های دریایی خوراکی در دنیاست. تقریباً یک سوم وزن این جلبک از پروتئین، یک سوم از فیبر غذایی و بقیۀ آن از مقادیر زیادی ید، ویتامین های آ، بی، سی، کا و آهن تشکیل شده است.
ویژگی های دیگر:
جلبک سوشی نوری بیشتر خشک است و شکل ظاهری آن به کاغذ شباهت دارد. این محصول از نظر داشتن پروتئین و ویتامین بسیار غنی است و جلبک نوری در ژاپن بسیار محبوب است. از آن در تهیۀ غذایی به نام سوشی استفاده می شود که به لطف رستوران های آسیایی در سرتاسر دنیا محبوبیت زیادی پیدا کرده است. بیشتر مردم دنیا این غذا را به خوبی می شناسند.
از آنجایی که جلبک به رطوبت حساس است معمولاً به همراه یک بسته کوچک حاوی مواد مخصوص خشک کننده بسته بندی میشود. نمونه ای از غذا هایی که در آنها نوری بکار میرود، عبارتند از: سوشی، اونیگیری، سنبی، رامن، فوریکاکه، اوکونومی یاکی
شکل های مختلف استفاده از جلبک سوشی نوری:
- یک قاشق مربا خوری نوری خرد شده را در سبزی پلو یا روی سالاد خود بریزید.
- یک برگ را به عنوان ته دیگ در سبزی پلو استفاده کنید. بهتر است برگ نوری با آب مخلوط نشود چون با ذائقۀ ما جور در نمی آید. بهتر است اول برنج را بپزید. پس از آنکه آب برنج تمام شد، یک برگ نوری را در کف قابلمه قرار دهید و برنج را روی آن بریزید و بگذارید برنج دم بکشد.
- بخاطر طعم شور آن می توان این جلبک را به سوپ ها و غذا های دریایی اضافه کرد.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.