زیتون سیاه با هسته ۹۰۰ گرم کرسپو – crespo

توضیحات

زیتون سیاه با هسته ۹۰۰ گرم کرسپو –Crespo

بسیاری از افراد ترجیح می دهند در کنار وعده غذای اصلی خود چاشنی های متنوعی میل نمایند.

زیتون یکی از این چاشنی هاست که علاوه بر طعم خوشمزه اش دارای خواص بی شماری نیز می باشد.

شاید به دلیل همین خواص بسیارش از آن به عنوان میوه بهشتی نیز نام برده شده است.

این چاشنی خوشمزه در دو نوع زیتون سیاه و زیتون سبز وجود دارد که هر کدام طرفداران خاص خودش را دارد.

بر خلاف تصور اکثر افراد، زیتون سیاه از رسیده شدن کامل زیتون سبز به دست نمی‌آید. و این باور غلطی است که زیتون سیاه را همان زیتون سبز بسیار رسیده می دانند. زیتون سیاه نسبت به زیتون سبز، مقدار روغن بیشتری دارد. چون ارزش غذایی زیتون ها به میزان زیادی به روغن این میوه بستگی دارد. بنابراین زیتون هرچه دارای رنگ تیره تری باشد، روغن آن به مراتب بیشتر است.

زیتون سیاه :

زیتون سیاه به دلیل نوع خاک و نیاز به شرایط آب و هوایی خاص، در ایران قابلیت رشد خوب را ندارد. و کشورهایی چون اسپانیا و ایتالیا تولیدکنندگان اصلی آن محسوب می شوند.

از آنجا که واردات این محصول بسیار پرهزینه است. برخی از سودجویان با روش های خاص و مواد شیمیایی مخصوصی اقدام به تبدیل زیتون سبز به سیاه می کنند. ناگفته نماند امکان تشخیص این موضوع به راحتی امکان پذیر نیست و در آزمایشگاه مواد غذایی یا توسط افراد خبره انجام می شود.

بنابراین در تهیه این زیتون می بایست دقت شود و از برندهای معتبری خریداری گردد. کرسپو اسپانیا Crespo برند معتبر و اصیلی است که در این صنعت بسیار خوش نام می باشد. زیتون سیاه با هسته یکی از محصولات خوشمزه و خوش طعم کرسپو است که از بهترین و باکیفیت ترین زیتون سیاه اسپانیا تهیه و تولید شده است.

خواص زیتون سیاه :

زیتون سیاه کرسپو در جلوگیری از بروز سرطان‌های متعدد، بهبود سیستم گوارشی.کاهش التهاب و ورم مفاصل، تسکین واکنش‌های آلرژیک، بهبود جریان خون، محافظت در برابر بیماری‌ها و کاهش فشار خون تأثیر زیادی دارد. از آنجا که زیتون یک منبع چربی خوب است، مصرف آن باعث می‌شود آنتی ‌اکسیدان های موجود در میوه‌ ها و سبزیجات دیگر نیز بهتر جذب بدن شود.

ارزش غذایی زیتون سیاه با هسته :

زیتون کرسپو بدون هیچ گونه مواد افزودنی و نگهدارنده تهیه شده است و هر صد گرم از آن دارای ۱۶۲ کیلو کالری انرژی، ۱۷ گرم چربی، ۰٫۱ گرم کربوهیدرات، ۳ گرم فیبر، ۰٫۵ گرم پروتئین، ۳ گرم نمک است.