توضیحات
شکلات تلخ ۶۰ درصد لیندور ۱۰۰ گرم لینت – lindt:
خوردن یک تکه شکلات خوشمزه احتمالا می تواند سطح استرس را کاهش دهد، یکی از خوراکی های خوشمزه که با چای خییلی دلچسب می باشد شکلات تلخ هست.
البته شکلات تلخ با کیفیت و برند معروف را امتحان کنید تا لذت خود را از زندگی افزایش دهید. شکلات تلخ ۶۰ درصد لینت فوق العاده خوشمزه می باشد. یک منبع غنی از مواد معدنی مانند منگنز، منیزیم، آهن و مس است.
شکلات تلخ چیست؟ از چه ترکیباتی تشکیل شده است؟
شکلات تلخ (Dark chocolate)، که به نام شکلات سیاه نیز شناخته می شود، از کره کاکائو به جای کره ی شیری ساخته شده است. حاوی سطح بالایی از کاکائو است، حدود ۶۰ تا ۹۹ درصد. کاکائو حاوی آنتی اکسیدان های فنلی بیشتری نسبت به اکثر غذاها است و محتوای کاکائو در این شکلات ها پر از آنتی اکسیدان است.هرچه میزان کاکائو در یک شکلات بیشتر باشد، غنی تر و کمی تلخ تر خواهد شد. طعم خشک و نیمه شیرین این شکلات برای عدم وجود جامدات شیر در آن است در عوض حاوی وانیل و برخی از امولسیفایر های دیگر است ؛
خواص :
مصرف این شکلات انعطاف پذیری شریان ها را حفظ می کند که از خطر حملات قلبی و سکته مغزی جلوگیری می کند. حتی مصرف کم این شکلات سلامت قلب و عروق را افزایش می دهد.
غنی از مواد معدنی مانند منیزیم و مس است ؛ این مواد معدنی در تنظیم فشار خون طبیعی و سپس حفظ ضربان قلب مفید است. ترکیبات:
توده کاکائو ،شکر ،چربی گیاهی(نارگیل، هسته خرما)، کره کاکائو، کره غلیظ ،پودر شیر کامل، شیر خشک بدون چربی، امولسیفایر (لسیتین سویا)، شکر شیر، وانیل، طعم دهنده ها، عصاره مالت جو.
ارزش غذایی در ۱۰۰گرم:
- انرژی :۶۴۵ گرم
- چربی:۵۳گرم
- چربی اشباع شده:۴۰گرم
- کربوهیدرات:۳۴گرم
- شکر:۳۱گرم
- پروتئین:۴٫۷گرم
- نمک:۰٫۰۵گرم
- سدیم:۰٫۰۲گرم
توضیح درباره برند لینت:
رودولف لینت در سال ۱۸۷۹ او به طور تصادفی راهی برای تصفیه شکلات پیدا کرد و در آن زمان برای خودش ماموریتی قائل شد که شکلات را به چیزی راحتتر برای خوردن تبدیل کند زیرا در آن دوره شکلاتها شبیه به چیزی که امروزه میبینیم نبودند و خوردنشان انقدر آسان نبود.
در سال ۱۹۰۵ لینت درگذشت و برند لینت و اشپرونگلی مسیری رو به رشد را ادامه داد.
نقد و بررسی وجود ندارد.