شکلات مغزدار کارامل کرانچی ۴۶ گرم توییکس – twix

توضیحات

شکلات مغزدار کاراملی توییکس :

شیرینی و شکلات از فراگیرترین خوراکی‌های همه مردم دنیاست. خوردن  شکلات مغزدار کاراملی توییکس همیشه مورد توجه همه سنین، مخصوصا کودکان و نوجوانان بوده و هست.

که  از محصولات شرکت مارس است. شکلات است که از یک لایه بیسکوئیت، یک لایه کارامل و یک لایه نازک شکلات بین آن، که تمام این‌ها با شکلات شیری پوشیده شده‌اند تشکیل شده است.

توییکس معمولا به صورتی جفتی بسته بندی می‌شود. توییکس سال ۱۹۶۷ در انگلستان تولید و سال ۱۹۷۹ وارد آمریکا شد.

ترکیبات:

شکلات شیر(حاوی مواد جامد کاکائو حداقل ۲۵٪ ،مواد جامد شیر حداقل ۱۴٪ ،چربی گیاهی غیر هیدروژنه (چربی پلام کمتر از ۵٪). امولسیفایر (لسیتین سویا E322) ، طعم وانیل طبیعی) ، شربت گلوکز، آرد گندم، شکر ،غیر چربی گیاهی هیدروژنه (چربی نخل). پودر شیر بدون چربی، نمک، کاکائو کاهش چربی، کره، نشاسته ذرت ،عامل افزایش دهنده (کربناتهای سدیم E500) ، طعم وانیل طبیعی).

شکلات امروزه به عنوان ضد چروک، ضد التهاب برای مغز و بدن در نظر گرفته می شود.

مطالعات انجام شده نشان داد شکلات، فواید دیگری به ویژه در قلمرو کارکرد شناختی، حالت روحی، و سلامت قلب و خون دارد. انواع مناسب شکلات که به طور مرتب مصرف می شوند می توانند به پمپاژ قلب، هوشیاری ذهن و حالت آرام و شاد کمک می کند.

درباره فواید شکلات از جمله توانایی آن برای ارتقای عملکرد مغز و بهبود حالت می پردازیم.

طرز تهیه شکلات کاراملی:

• ابتدا کیک را ورقه‌ای برش می‌دهیم ( تقریبا ۴ میلی‌متر ) بعد بوسیله قالبی که با دهانه قالب شکلاتمان یکی باشه، برش می‌دهیم (می‌توان از در بطری استفاده کرد).
• شکلات را به روش بن ماری آب کرده و داخل قالب مورد نظر می‌ریزیم‌.
• بعد قالب را روی یک کاغذ روغنی بر‌می‌گردانیم تا شکلات‌های اضافی بریزه و فقط یک لایه‌ از شکلات، جداره قالب را بپوشاند.
• قالب را بمدت ۱۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید .
• کارامل را داخل قیف ریخته و بعد در داخل قالب شکلات می‌ریزیم .
• در آخر برشهای کیکمان را رویش می‌گذاریم و قالب را بمدت ۲۰ دقیقه به فریزر هدایت می‌کنیم .
• بعد از اینکه قالب را از فریزر در آوردید، شکلات‌ها را از آن جدا کنید و نگذارید وقفه بیفتد.

می‌توانید کمی از کارامل را داخل حفره شکلات بریزید البته در این صورت ماندگاری شکلات یک روز خواهد شد .