توضیحات
شیر سویا مالت ( وگان ) ۱ لیتر سوی فرش – soyfresh
یه نوشیدنی مقوی برای میان وعده درطول روز بسیارلذت بخش می باشد.
که این شیر گیاهی بدون لاکتوز ،بسیار فوق العاده ودلچسب است.
این نوشیدنی شیر سویا مالت ( وگان ) ۱ لیتر سوی فرش است.
فهرست مطالب
شیر سویا چیست؟
برخلاف باور عمومی و نام آن، از نظر طعم و مواد مغذی هیچ شباهتی با شیر گاو ندارد.
حتی از آنجایی که در کشورهای اروپایی، کلمه شیر به محصولاتی اطلاق می شود که متعلق به یک حیوان باشند مانند شیر بز، شیر گاو و غیره از این محصول به عنوان نوشیدنی سویا نام برده می شود و شاید تنها شباهت آن با شیر از لحاظ رنگ آن ها باشد.
از آنجایی که شیر سویا تهیه شده از لوبیای سویا می باشد، بنابراین مزه آن مثل غلات است.
این نوشیدنی یک مکانیزم پایدار از روغن، آب و پروتئین است که با خیساندن دانههای سویا در آب و له کردن آنها ایجاد میشود.
قدمت شیر سویا به چهار هزار سال قبل و به کشور چین بازمی گردد. ولی اخیراً، با افزایش آگاهی عمومی نسبت به خواص این نوشیدنی، مصرف آن در سایر نقاط جهان نیز رو به افزایش است.
ترکیبات:
شیر سویا باعصاره مالت تهیه شده عصاره دانه سویا (۸۵٪)، آب، عصاره نی شکر. عصاره مالت (۲٪) (جو)، مالتودکسترین ، روغن ذرت، کلسیم، طعم دهنده وانیل، امولسیفایر(E۴۷۱). تثبیت کننده، کارگینان (E۴۰۷)، آلژینات سدیم (E۴۰۱)، صمغ گوار (E۴۱۲)، نمک، تنظیم کننده(فسفات پتاسیم (E۳۴۰) و کربنات پتاسیم (E۵۰۱)، ویتامین های B۱,B۲,A,D,B۱۲،دانه سویا ، رنگ خوراکی کاراملی (E۱۵۰)، شامل دانه سویا و گلوتن
خواص شیر سویا چیست؟
دارای موادی مانند روی و آهن است که به قوی کردن سیستم ایمنی بدن کمک میکنند و حتی سرعت بهبود زخم را افزایش میدهند.
شیر سویا چربیهای اشباع نسبت به شیرگاو کمتری دارد و فاقد کلسترول است. بنابراین میتواند به کاهش سطح کلسترول بد در بدن کمک کند.
شیر سویا بدون لاکتوز است. لاکتوز یک قند طبیعی موجود در شیر گاو است که بسیاری از کودکان و بزرگسالان توانایی هضم آن را ندارند و در اثر خوردن آن دچار اسهال، استفراغ، دل درد و تجمع گاز در دستگاه گوارش خواهند شد.
ارزش غذایی محصول در هر ۱۰۰ گرم شیر سویا :
انرژی ۶۱ کالری
چربی ۱.۷گرم
سدیم ۵۱ میلی گرم
کربوهیدرات ۸.۸ گرم
پروتئین ۲.۶ گرم
کلسیم ۶۷ میلی گرم
ویتامین آ ۶۵ میکروگرم
ویتامین ب-۶ – درصد
ویتامین ب-۱۲
ویتامین دی ۰.۵ میکروگرم
ویتامین ب-۲ ۰.۲ میلی
هنوز بررسیای ثبت نشده است.