توضیحات
مربا توت فرنگی ( بدون شکر) ۳۶۰ گرم اسماکرز – smuckers:
کسانی که توت فرنگی دوست دارند، حتما اهل مربای آن هم هستند.
مربا توت فرنگی اسماکرز:
مربا اسماکرز با شیرین کننده مارک Splenda سرشار از شیرینی و بدون قند است. مربا توت فرنگی با یک خامه سبک روی وافل ها سرو کنید و یا به عنوان روکش دسرهایی مانند کیک و شیرینی یا براونی های شکلات تیره سرو کنید. ارزش غذایی این مربا در ۱۷گرم ۱۰کالری می باشد. با بهترین کیفیت و روشی نوین در بسته بندی تهیه شده است.
طرز تهیه مربا:
- توت فرنگی :یک کیلو
- شکر :۸۰۰ گرم
- جوهر لیمو : یک سوم قاشق چای خوری
- آب: نصف لیوان
برای درست کردن مربا توت فرنگی به هیچ وجه از توت فرنگی های گلخانه ای استفاده نکنید. سعی کنید از توت فرنگی های ریزتر برای درست کردن مربا استفاده کنید. برای شروع کار باید اول توت فرنگی ها را خوب بشویید و اجازه دهید تا در داخل آبکش آب اضافی آن گرفته شود. سپس برگ های آن را جدا کنید و در داخل قابلمه لعابی که گنجایش آن ۳ برابر مقدار توت فرنگی ها است می ریزیم.
به این روش که اول مقداری از توت فرنگی ها را می ریزیم و بعد روی آنها شکر و به همین ترتیب ۲ الی ۳ بار این کار را انجام میدهیم. در آخر نصف لیوان آبی را که داشتیم به توت فرنگی ها اضافه میکنیم. درب ظرف لعابی را میبندیم و به مدت ۱۲ ساعت در یخچال میگذاریم تا شکر در توت فرنگی ها حل شود.
بعد از ۱۲ ساعت استراحت توت فرنگی ها در شکر ،آنها را بر روی حرارت زیاد قرار میدهیم تا بجوش آید. لازم نیست زیاد هم بزنید ولی باید حتما بالا سر مربا ها باشید تا سر ریز نشود. کف سر مربا هم باید با قاشق گرفته شود تا مربا شفاف شود. مربا توت فرنگی باید نیم ساعت روی حرارت بالا بجوشد تا قوام بیاید و برای سر ریز نشدن آن میتوانید مدام با قاشق مربا را هم بزنید . در مرحله آخر جوهر لیمو را اضافه میکنیم و مربا را از روی حرارت بر میداریم.
ترکیبات:
- آب
- توت فرنگی
- پلی دکستروز
- مالتودکسترین
- پکتین میوه ای
- اسید سیتریک
- صمغ لوبیای ملخ
- طعم های طبیعی
- سوربات پتاسیم (نگهدارنده)
- سوکرالوز (شیرین کننده غیر مغذی)
- کلرید کلسیم ع
نقد و بررسی وجود ندارد.