هست مارکت سوپر مارکت آنلاین | مرکز خرید مواد غذایی-شوینده و بهداشتی از بهترین برند های دنیا
توضیحات
گراماسالا
ادویه گرام ماسالا ( بهارات ) ۱۵۰ گرم بایارا
هر آشپزی خوب بدون چاشنی و ادویه محل است .
یکی از ادویه ای که از چندین چاشنی تشکیل شده است، ادویه گرام ماسالا بایارا می باشد.
فهرست مطالب
ادویه گرام ماسالا چیست؟
ادویه های هندی است . ماسالا به معنای مخلوط ادویه است . گرام نیز به معنی گرم است.
پس ادویه گرام ماسالا یعنی ادویه های مخلوط گرم.در هند و برخی دیگر از کشورهای آسیایی برای هر مدل از غذاها گرام ماسالا یا ماسالای مخصوص دارند.
پس می توان نتیجه گرفت ادویه گرام ماسالا یک دستور ثابت و دقیق ندارد.
بستگی به کشوری که دستور ادویه از آن می آید و ( در هند بستگی به ناحیه و منطقه ای که دستور گرام ماسالا را استفاده می کنند.) میزان ادویه ها و نوع و مدلهای آنها با هم متفاوت است .
ادویه گرام ماسالا انواع و اقسام متنوع دارد و ممکن است هر آشپز گرام ماسالای مطابق میل خودش را تهیه کند.
در کل ادویه گرام ماسالا حد اقل شامل ۱۰ نوع ادویه مختلف است که هر کدام خواص زیادی برای سلامتی دارد.
موارد استفاده:
ادویه گرام ماسالا بدلیل گرم بودن آن در پخت انواع غذاهای سرد مانند گوشت باعث می شود سردی گوشت کاملا گرفته شود و غذا متعادل گردد.
برای طبخ پیاز داغ و تمام پلو های مخلوط و یا خوراک زبان می توانید از این ترکیب استفاده کنید.
ادویه ماسالا را می‌توانید به جای ادویه پلویی ایرانی مصرف کنید.
فواید گرام ماسالا:
این ادویه خاصیت‌های درمانی بسیار زیادی نیز دارد. بر طرف کننده نفخ غذا است. بدن را گرم می‌کند و درد معده را ازبین می برد.
می‌تواند از بدن در مقابل سرماخوردگی، سرفه، درد مفصلی و دیگر مشکلات پاییزی و زمستانی محافظت کند.
طرز تهیه گرام ماسالا:
ادویه گرام ماسالا به طور معمول شامل ادویه های زیر است:
میخک – پودر زنجبیل – زیره سبز – جوز هندی – دانه فلفل سیاه – برگ بو – هل سیاه – گل سرخ – زیره سیاه – رازیانه – دارچین – تخم گشنیز – هل سبز
برای تهیه ماسالا لازم است تمام ادویه‌ها آسیاب شده را در ظرفی کوچک حدود ۲ دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا عطر آنها به مشام برسد.ادویه ما آماده است.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.