هست مارکت سوپر مارکت آنلاین | مرکز خرید مواد غذایی-شوینده و بهداشتی از بهترین برند های دنیا
توضیحات
ترشی فلفل سبز هالوپینو بایوبیت – biobit:
ترشی باعث حفظ خواص سبزیجات و مواد غذایی می گردد و به آنها طعم و مزه می بخشد و خوردن ترشی در کنار برخی غذاها دلچسب است.
ترشی فلفل سبز:
هالوپینو سبز بایوبیت بسیار گزینه مناسبی است. با خوردن آن تمام خواص و ویتامین های فلفل حفظ شده و مورد استفاده بدن قرار می گیرد. ترشی فلفل سبز هالوپینو از خانواده‌ی فلفل دلمه‌ای و یکی از فلفل‌های پرطرفدار دنیاست. در بسیاری از محصولات غذایی استفاده می‌شود. منشأ این فلفل به مکزیک برمی‌گردد و میزان تندی آن، با توجه به شرایط پرورش و نگهداری، از متوسط تا خیلی تند درجه‌بندی می‌شود.
اندازه‌ی فلفل هالوپینو بین ۴ تا ۱۰ سانتیمتر است.فلفل هالوپینو کم‌کالری است و سرشار از ویتا‌مین‌های A، B و C می باشد. دارای فیبر زیادی است. از ترشی بایوبیت در ترکیب انواع ساندویچ ها و اردورها استفاده می شود. همچنین می توان در کنار انواع غذاهای ایرانی مثل پلوها و کباب ها نیز میل کنید.
خواص ترشی فلفل هالوپینو:
به دلیل مقادیر بالای کپسایسین موجود در آن ممکن است با افزایش متابولیسم بدن، افزایش چربی سوزی و کاهش اشتها باعث لاغری و کاهش وزن شود. کپسایسین موجود در ترشی فلفل سبز هالوپینو یک مسکن طبیعی است که با مسدود کردن موقتی گیرنده های درد در ناحیه ای که استفاده می شود، درد را تسکین می دهد. کپسایسین موجود در هالوپینو می تواند با کاهش کلسترول خون و فشار خون بالا خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش دهد.
طرز تهیه ترشی فلفل هالاپینو:
- فلفل هالاپینو ها رو بشورید و باریک حلقه حلقه خرد کنید.
- بریزید داخل قابلمه همراه آب -سرکه و نمک بزارید تا بجوش بیاید.
- همین که به جوش آمد از روی حرارت بردارید .
- ۲ تا شیشه تمیز و خشک حاضر کنید ته هر کدوم از شیشه ها ۳ حبه سیر و ۲ شاخه شوید بزارید و فلفل ها را همراه آب و سرکه بریزید داخل شیشه ها.
- در شیشه ها رو بلافاصله کیپ نکنید بزارید خنک بشن و بعد محکم درشون رو سفت ببندید.
احتیاط: شایع ترین عارضه جانبی فلفل هالوپینو، احساس سوزش موقتی در دهان است.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.