پودر شکر رژیمی کاندرل – canderel

توضیحات

محصول فرانسه

پودر شکر رژیمی کاندرل-canderel

شکر رژیمی چیست ؟

شکر رژیمی کاندرل شیرین‌کننده‌ ایست که  از منابع طبیعی مانند گیاهان و یا خود قند گرفته شده است‌.
شیرین‌کننده‌های مصنوعی به عنوان شیرین‌کننده‌هایی قوی شناخته می‌شوند .

شکر رژیمی کاندرل حاوی آسپارتام و آسه سولفام پتاسیم، شیرین کننده ای کم کالری است که جایگزین مناسبی برای قند و شکر می باشد.
میزان اندک کالری و کربوهیدرات کاندرل ( کمتر از۱۰ درصد شکر ) است .

مصرف این محصول را برای افراد دیابتی خوردن شیرینی ها را امکان پذیر ساخته است.
شکر رژیمی کاندرل با کالری ناچیز بعنوان بخشی از رژیم غذایی، برای کاهش وزن و کنترل کالری بسیارموثر است .
کاندرل مقاوم به حرارت است به این معنی که برای مصارف کیک و شیرینی پزی نیز به کار میرود.
به دلیل عدم وجود گلوکز در ترکیبات کاندرل، مصرف این شیرین کننده باعث پوسیدگی دندان نمی شود
و کلیه افراد و حتی کودکان می توانند از طعم شیرین آن لذت ببرند و در عین حال میزان دریافت کالری روزانه خود را تحت کنترل داشته باشند.

موارد مصرف:

شکر رژیمی  را می توان روی میوه، انواع دسر یا سالاد، چای، نوشابه های غیر الکلی ،مربا ،تهیه انواع کیک و بستنی استفاده کرد،در صنایع نانوایی، غلات، پُرکننده‏‌های کیک‏، محصولات قنادی و کیک‏‌های پنیر فریز شده استفاده می‌‏شود و به‏ خصوص طعم‌‏های میوه‌ای را تشدید می‌‏کند‌.
بدون آنکه نگران کالری اضافه و افزایش وزن باشید.

چراکه اغلب به مراتب از قند و شکر عادی شیرین ‌تر می‌باشند، به همین دلیل در مقایسه با شکر مقادیر کمتری از آنها برای ایجاد همان میزان طعم شیرین لازم است‌.

آسه سولفام پتاسیم در سال ۱۹۶۷ در آلمان کشف شد و در سال ۱۹۸۸ مجوز مصرف را از اف دی ای دریافت کرد‌. این ماده که ۲۰۰ بار شیرین‌‏تر از شکر است و در صنایع نانوایی، دسرهای فریز شده، نوشیدنی‌ها و آبنبات‌ها مصرف می‌شود، پایداری خوبی دارد و از کربن، نیتروژن، اکسیژن، هیدروژن، سولفور و پتاسیم تشکیل شده و بدون کالری است‌، جزء شیرین کننده‌ها محسوب شده و طعم و مزه شیرین را در نوشیدنی‏‌ها ارتقا می‌دهد‌. آسه‌سولفام پتاسیم و سوکرالوز از شیرین‌کننده‌های مجاز در آمریکا هستند‌. سازمان غذا و دارو بوسیله ۱۰۰ مطالعه علمی ‌‌بر روی این مواد، خطر ایجاد سرطان را بررسی کرد و هیچ مدرکی دال بر خطر سرطان و یا سلامتی به دست نیامده است.

ترکیبات پودر  کاندرل :

لاکتوز (از شیر) ، شیرین کننده: سوکرالوز (۷/۷٪) ، تثبیت کننده ها: سلولز میکروکریستالی ، کربوکسی متیل سلولز متصل به متقابل ، طعم دهنده ها.

ویژگی های  شکر  کاندرل :

– جایگزین مناسب برای قند و شکر طبیعی

– مناسب برای افراد چاق یا مستعد چاقی بویژه افرادی که دارای رژیم لاغری هستند

– مناسب برای مبتلایان به دیابت یا افرادی که مستعد و در معرض خطر ابتلا به دیابت می باشند.