توضیحات
فهرست مطالب
پودینگ موز و کینوا بدون گلوتن اگه ege
پودینگ موز و کینوا چیست ؟
پودینگ یکی از دسرهای بین المللی است و از قدیم تا به حال مردم جهان از آن استفاده می کردند.
در ایران نیز پدر بزرگ ها و مادر بزرگ ها دسری به نام مسقطی داشتند که با زعفران آماده می شد.
این دسر ها بر مبنای نشاسته ذرت تهیه می شوند که یکی از مشتقات ژلاتین است.
اما امروزه پودینگ ها تنوع زیادی پیدا کرده اند و یکی از مشهورترین دسرها در میان مردم می باشند.
برای تهیه پودینگ از شیر، شکر، طعم دهنده ها، تخم مرغ، کرم کاستارد و غیره استفاده می شود.
اما پودینگی که امروز قصد معرفی آن را داریم پودینگ بدون گلوتن است
یعنی در ساختار آن از هیچ ماده ای که برای بیماری سلیاک مضر باشد استفاده نشده است.
پودینگ ها را می توانیم به اشکال مختلف تهیه کنیم و از آن ها در دسر های مختلف استفاده کنیم.
در اینجا محصولی داریم به نام پودینگ موز و کینوا بدون گلوتن اگه ege که درباره آن بیشتر توضیح می دهیم.
همان طور که می دانید موز یکی از خوشمزه های روزگار است و سرشار از پتاسیم می باشد.
پزشکان اعتقاد دارند که موز می تواند به عنوان یک وعده غذایی مورد استفاده قرار بگیرد.
زیرا سرشار از مواد مغذی ست و سلامت بدن را تامین می کند.
تاثیر پودینگ موز و کینوا در لاغری :
اما نگران کالری بالای آن نباشید.
زیرا دانه کینوا نیز در این دسر پودینگ همراه شماست.
این ماده فوق العاده برای سلامتی و تناسب اندام کاربردی است.
چربی سوز است و برای لاغری معجزه می کند.
بنابراین با ترکیب موز و کینوا در پودینگ موز و کینوا بدون گلوتن اگه می توانید تناسب اندام تان را حفظ کنید.
چرا که دانه کینوا دارای فیبری فوق العاده می باشد و برای کاهش وزن مناسب است.
خاویار گیاهی یا کینوا دانه خوراکی است و غلات سالم مانند گندم خواص بیشتری دارد
این دانه در سال های اخیر فوق العاده مورد توجه واقع شده و به علت کمک به کاهش وزن در افراد محبوبیت زیادی دارد.
دانه کینوا در کشورهایی مانند آمریکای جنوبی بولیوی شیلی پرو تولید می شود و مواد مغذی آن بیش از حد می باشد.
خواص دانه کینوا:
اگر مواد معدنی بدنتان کاهش پیدا کرده یا کمبود ویتامین دارید، از دانه کینوا غافل نشوید.
چرا که پتاسیم، منیزیم, فیبر، پروتئین، آهن، کلسیم، فسفر و ویتامین های ب و ای در ترکیبات این دانه به وفور یافت می شود.
شاید برایتان جالب باشد که بدانید کینوا همه ٩ آمینو اسید ضروری بدن را در خود گنجانده و آن را برای بدن تامین می کند.
در پودینگ موز و کینوا ما نیز مقدار ١٢ درصد آرد کینوا وجود دارد که خاصیت های پودینگ را چند برابر می کند.
استفاده از پودینگ در همه سفره های خانگی و مجلسی مرسوم است و شما می توانید با ۵/۳ لیوان یا ٧۵٠میلی لیتر شیر یک پودینگ خوشمزه را آماده کنید.
طرز تهیه پودینگ موز و کینوا :
برای تهیه آن ابتدا پودینگ را در ظرفی بریزید و آن را با ۵/۳ لیوان آب سرد مخلوط کنید
این کار را انجام دهید تا گلوله های آرد همگی در شیر حل شود.
سپس ظرف را روی حرارت ملایم گذاشته و اجازه دهید تا حدود پنج دقیقه بجوشد و غلیظ شود وقتی به غلظت مناسب رسید،
آن را در ظرفی ریخته و داخل یخچال بگذارید.
پس از گذشت ٢الی ٣ساعت پودینگ خنک شده و آماده مصرف می باشد.
برای ابتکار بیشتر می توانید مایع پودینگ موز و کینوا را در میان لایه های بیسکویت یا کیک قرار دهید و با طعم دهنده های دیگر مانند گردو و موز آن را شکیل تر کنید.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.