توضیحات
خمیر هزارلا هومینا – hoomina:
اگر می خواهید بدون استرس و درمدت زمان کوتاه شیرینی خوشمزه درست کنید و دردسرهای تهیه خمیر برای پختن شیرینی را نداشته باشید. اگر هوس یک پیراشکی خوشمزه یا یک پای ناب را کردهاید و دوست دارید خوراکی هایتان را از مواد اولیهی مرغوب خودتان تهیه کنید. با استفاده از خمیر هزارلا هومینا، آماده کردن خوشمزه ترین و لذیذترین دسر ها و شیرینی ها شبی به یادماندنی برای خود و اعضای خانواده تان رقم بزنید.
فهرست مطالب
خمیر هزارلا هومینا:
رایج ترین مورد استفاده از آن، در تهیه شیرینی ناپلئونی است. جالب است بدانید در زبان فرانسه به شیرینی ناپلئونی mille feuille گفته میشود که دقیقا به معنی هزارلا است. در واقع بیشترین موارد استفاده از خمیر هزارلا در درست کردن انواع شیرینی ها و دسرها مثل پیراشکی می باشد.
مصرف خمیر هومینا:
قبل از مصرف خمیر هزارلا دقت کنید که خمیر را به مدت ۱۰ دقیقه در دمای معمولی به صورت باز شده نگه دارید تا خمیر هنگام پخت به بهترین وجه ممکن پف نماید. مدت زمان نگهداری خمیر هزارلا در یخچال ۲ ماه و در فریزر ۶ ماه می باشد.
ترکیبات:
- آرد گندم
- روغن نباتی هیدروژنه آفتابگردان
- آرد سمولینا
- نشاسته گندم
- روغن مایع آفتابگردان
- گلوتن گندم
- اسید سیتریک
- نمک تصفیه شده خوراکی
- آب
شرایط نگهداری:
این خمیر را در فریزر و در دمای -۱۸ درجهی سانتیگراد نگهداری کنید. اگر میخواهید خمیر هومینا را در یخچال نگهداری کنید، دمای یخچالتان ۰ تا -۴ درجهی سانتیگراد باشد. برخی از خوراکی ها و غذاهایی که میتوانید با خمیر هزارلا محبوب تهیه کنید از این قبیل هستند: پای گوشت، پای سیب، شیرینی پالمیه، شیرینی ناپلئونی، پای کیش، پیتیویه (کره بادام زمینی در داخل خمیر)، شیرینی زبان، پیتزای مدرن، پاف پیستری، هزارلای تره فرنگی، باقلوای یونانی، پای سیب به صورت گل، تارت کدو، کروسان سیب و دارچین و…
تاریخچه شرکت هومینا:
شرکت بانی پاتوق سوغاتی “هومینا” تولید کننده انواع شیرینی های سنتی و غذاهای نیمه آماده با متدها و ماشین آلات پیشرفته در ایران می باشد. با استفاده از تجربه چهل ساله در ساخت برند های مطرح ،اکنون با برند هومینا پای به عرصه تولید مواد غذایی نهاده است. امید است با عنایت پروردگار متعال و نظرات سازنده مصرف کنندگان گرامی، موجب پیشرفت و توسعه روز افزون این مجموعه گردد. ع
نقد و بررسی وجود ندارد.