شیرین کننده اریتریتول ۱۰۰ گرم

توضیحات

شکر اریتریتول

شکر اریتریتول چیست ؟
اگر زندگی بدون شیرینیها برای شما سخت است و از عاشقان خوردنیهای شیرین هستید بهتر است برای پیشگیری از امراض مختلف و اجتناب از مضرات شکر از شیرین کننده های طبیعی اسنفاده کنید.

یکی از بدترین مواد مصرفی در تهیه انواع خوردنیها شکر است.
استفاده دراز مدت از آن منجر به ابتلا به بیماریهایی همچون چاقی مفرط ، دیابت ، نارسایی قلبی و انواع سرطانها می شود.
از طرفی این ماده سفید بر توازن هورمونهای بدن مداخله کرده و باعث بروز اشتهای کاذب می شود.
مصرف شکر منجر به ترشح هورمون دوپامین در مرکز مغز شده و فرد به شکر اعتیاد پیدا می کند .

شکر اریتریتول چیست ؟

شکر اریتریتول، یک شیرین کننده ی طبیعی الکلی چهار کربنه است که در میوه ها یافت می شود.
این ماده ۷۰ درصد از شیرینی شکر را داراست.
بطوریکه نصف قاشق چایخوری آن با دو قاشق چایخوری شکر برابری می کند.
که با توجه به ویژگیهای خاص خود دوست دندان ، افراد دیابتی و خوش اندامهاست .

طعم و ظاهر شبیه شکر اریتریتول سبب شده است جایگزین مناسبی برای شکر در مواد غذایی محسوب می شود.
کالری بسیار کم و بی ضرر بودن از مهترین خصیصه های این شیرین کننده است .

الکل قند، اریتریتول برای استفاده در مواد افزودنی غذایی در ایالات متحده و بسیاری از کشورهای دیگر مورد تایید قرار گرفته است.
و برروی لیبل محصولاتی که از اریتریتول بجای شکر استفاده می کنند باید استفاده از آن قید شود.

چگونگی عملکرد خوب این محصول در دندان :

یکی از مزیت‌های مهم اریتریتول این است که باعث نابودی دندان نمی‌شود.
این در مطالعه ۱۹۹۲ با عنوان “Noncariogenicity erythritol as a substrate” نشان داده‌شده است.
باکتری‌های مضر در دهان ما می‌توانند از قند برای انرژی استفاده کنند که به آن‌ها کمک می‌کند رشد و استحکام و سلامت دندان‌هایمان را کاهش دهند.
اما شکر اریتریتول متفاوت است؛
اریتریتول نمی‌تواند توسط باکتری‌های دهان متابولیزه شود و باعث ایجاد حفره نمی‌شود.
در اغلب محصولات توس فرندلی یا دوست دندان از جمله ادامس های جویدنی آبنباتها ، خمیر دندانهاو محصولات مراقبت از دندان استفاده می شود .

کالری و کربوهیدرات زیاد، غذاهای پرچرب و شیرین یکی از بزرگ‌ترین دلایل چاقی هستند.
از شانس بد ما همه غذاهای مضر و چاق کننده خوشمزه هستند و در اکثر رژیم‌های لاغری باید از این خوشمزه‌ها دوری کنید.

با استفاده از شکراریتریتول دیگر ناچار نیستید غذاهای بی‌مزه بخورید.
بلکه با خیال راحت محدودیت‌ها را کنار بگذارید .

بدلیل ساختار مولکولی اریتریتول توانایی تحریک گیرنده‌های طعم شیرین را در زبان داراست.
در مقیاس انبوه، اریتریتول زمانی که یک نوع مخمر به گلوکز ذرت یا گندم اضافه می‌شود، به‌دست می‌آید.

همچنین ساختار مولکولی ان باعث می شود بدون هیچ متابولیزه ای بدون نغییر و جذب از بدن خارج شود.

از خواص و ویژگیهای مفید این شکر طبیعی می توان:

به پیشگیری از پوسیدگی دندان ، خنک کننده دهان و دندان  ، کالری بسیار کم به نسبت قند های دیگر
و اینکه سطح انسولین را بالا نمی برد و طعم خوب آن اشاره کرد به همین علت در نوشیدنی ها ، ژله ها
سس ، بستنی و … استفاده می شود

در فرایند تولید شکر ارینریتول هیچ ماده نگهدارنده شیمیایی استفاده نشده است و این محصول از هر لحاظ تهدیدی  برای سلامتی محسوب نمی شود .
در حقیقت برای داشتن زندگی سالم با طعمی شیرین جایگزین کردن این محصول با شکر معمولی ضرورت دارد