هست مارکت سوپر مارکت آنلاین | مرکز خرید مواد غذایی-شوینده و بهداشتی از بهترین برند های دنیا
توضیحات
برنج سوشی یک کیلویی ژاپن
برنج سوشی یکی از انواع برنج هایی است که در جهان وجود دارد.
سوشی از معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای ژاپنی محسوب می شود که در ترکیبات آن ماهی خام وجود دارد.
عده ای از تصور کردن ماهی خام در غذا حال بدی پیدا می کنند و از خوردن آن پشیمان می شوند.
در صورتی که همه سوشی ها دارای ماهی ها خام نیستند.
سوشی یکی از غذاهایی است که به عنوان فینگرفود استفاده می شود و در جشن ها و مراسم خاص خانوادگی و ملی حضور پر رنگی دارد.
البته تنها ژاپن نیست که از این غذا استفاده می کند.
بلکه در همه دنیا افرادی وجود دارند که عاشق این غذای لاکچری هستند و برای خوردن آن لحظه شماری می کنند.
به شما نیز پیشنهاد می کنیم که تنها با تصور ماهی خام این خوشمزه لاکچری را رد نکنید و حتی برای یک بار مزه آن را امتحان کنید.
از آن جا که این غذای ژاپنی انواع مختلفی دارد، به روش های مختلفی تهیه می شود.
اما برنج ماده اصلی طبخ سوشی در تمام روش ها به شمار می رود.
برای تهیه رسپی نسبتا آسانی را برایتان تدارک دیده ایم :
مواد لازم جهت تهیه :
۵/۲ فنجان برنج سوشی ژاپن
۳ فنجان آب
۱/۴ فنجان سرکه برنج
۱قاشق شکر
۱قاشق (چای خوری) نمک
طرز تهیه برنج سوشی :
برنج دانه کوتاه سوشی را قبل از پخت با آب سرد بشویید و چند بار آب آن را عوض کنید.
مقدار گفته شده از آب و برنج را در قابلمه ای بریزید و آن را روی حرارت بگذارید.
پس از جوش آمدن آب حدود ۳دقیقه صبر کنید و سپس شعله را کم کنید.
قابلمه دردار حاوی برنج سوشی را حدود یک ربع روی همین حرارت کم بگذارید و سپس آن را از روی حرارت بردارید.
در این مرحله نباید آبی داخل قابلمه دیده شود.
حالا با استفاده از کفگیر برنج، برنج ها را روی یک ورق روغنی بریزید و‌آن را تخت کنید.
سپس سرکه و شکر و نمک را نیز به آن اضافه‌کنید و به قدری صبر کنید که به دما‌ی معمولی برسد.
حالا روی آن را با یک دستمال تمیز نم دار بپوشانید تا خشک نشود.
توجه داشته باشید برای تهیه یک سوشی خوب انتخاب برنج و ماهی با کیفیت بسیار تعیین کننده است.
عده ای هم سوشی را بدون برنج تهیه می کنند که این طرز پخت از لذت خوردن سوشی می کاهد.
پیشنهاد ما به این افراد این است که سوشی را با برنج کمتری تهیه کنند اما آن را حذف نکنند.
فیبر و پروتئین در ترکیبات این ماده غذایی از عناصر اصلی هستند و ارزش غذایی آن را فوق العاده بالا می برند.
این محصول یکی از غذاهای بین المللی می باشد و در تهیه انواع غذاهای دریایی مانند ماهی، میگو جلبک و خرچنگ از آن استفاده می شود.
در بیشتر دستورات غذایی، این برنج را همراه با سبزی سرو می کنند تا طعم آن را قوی تر کنند.
.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.