هست مارکت سوپر مارکت آنلاین | مرکز خرید مواد غذایی-شوینده و بهداشتی از بهترین برند های دنیا
توضیحات
فهرست مطالب
ادویه پاپریکا مک کورمیک
ادویه پاپریکا مک کورمیک به خوبی با ادویه ، ریحان ، چیلی ، میخک ، سیر ، اسطوخودوس ، مرزنجوش ،
جوز هندی ، پونه کوهی ، پاپریکا ، جعفری ، رزماری و مرزه ترکیب می شود.
رنگ و بویی که غذاها به خود می گیرند بخش عمده اش مدیون چاشنی هاییستکه در آنها بکار رفته است.
ادویه پاپریکا مک کورمیک با طعم و رنگ زیبایی که به غذاها می بخشد.
بهترین گزینه برای بالا بردن کیفیت طعم و رنگ غذاهاست .
ادویه پاپریکا مک کورمیک از فلفلهای مخصوص در انواع گرم و شیرین تهیه می شوند.
این فلفل ها از مزارع نیومکزیکو ، پرو ، اسپانیا و مجارستان برداشت می شود
که بهترین پاپریکای جهان در آنجا کشت می شود .
فلفل دلمه ای های قرمز دارای طعمی ملایم و شیرین هستند و چهارمین ادویه پرکاربرد جهان است.
این ادویه ویژه بدون گلوتن است و افرادی که به گلوتن حساسیت داشته می توانند با خیال آسوده آنرا بکار گیرند .
ادویه پاپریکا هنگام گرم شدن طعم تندی پیدا کرده که این از منشا آن برمی خیزد .
این ادویه قرمز رنگ زیبا در بین آمریکاییها به عنوان رنگ دهنده بسیارکاربرد دارد.
تولید کنندگان مواد غذایی تجاری از پاپریکا در پنیرها ، گوشتهای فرآوری شده ، سس های گوجه فرنگی ،
پودرهای فلفل قرمز و سوپ ها استفاده می کنند.
هدف اصلی آن اضافه کردن رنگ است. اگر یک ماده غذایی به رنگ قرمز ، نارنجی یا قهوه ای مایل به قرمز باشد
و برچسب آن “رنگ طبیعی” باشد ، به احتمال زیاد پاپریکا است.
اما نکته قابل ذکر در مورد این ادویه این است که بهتر است اضافه کردن آن را به پایان مراحل پخت موکول کنیم
چرا که اگر در ابتدای آن استفاده شود حرارت باعث می‌گردد رنگ و خاصیت آن کمتر شود.
از گیاه پاپریکا می توانید در تهیه سالاد هم استفاده می شود .
برای تهیه ادویه پاپریکا مک کورمیک فلفل دلمه ای قرمز با روشهای استاندارد و بهداشتی که عطر و طعم و خواص آن محفوظ بماند ،
را خشک و آسیاب می کنند .
فلفل دلمه ای های قرمز درمقایسه با رنگ سبز آن بدلیل کپسایسین کمتر و جدا سازی همه دانه ها و غشاها هنگام تولید ،
ادویه حاصله شیرینتر و مطبوعتر هستند .
کریستوفر کلمب آن را کشف کرد و آن را به اروپا معرفی کرد.
زمانی که کریستوفر کلمب آن را از جهان جدید به ارمغان آورد ، پاپریکا راهی مجارستان شد.
پاپریکا سرشار از ویتامین C و بیوفلاونیدن یکی از انتی اکسیدان است از فرسودگی سلولها جلوگیری می کند.
به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و چنانچه در رزیم روزانه گنجانده شود بسلامتی و بهبود سیستم ایمنی کمک می کند.
پاپریکا شامل مقدار فراوانی بتاکاروتین نیز هست بتاکاروتین میتواند در بدن تبدیل به ویتامین A شود .
پاپریکا حاوی ویتامین B6 و اسید فولیک است که در رفع گرفتگی رگ‌های قلبی و بیماری های دیابتی تاثیرگذار است.
فیبر موجود در آن می تواند کلسترول را که عامل دیگری برای ابتلا به حمله قلبی و سکته است، کاهش دهد.
این ادویه خواص ضدعفونی کننده نیز دارد. کپساسین موجود در فلفل، بویژه در فلفل معمولی، ترکیب شیمیایی دارد
که موجب تحریک سیستم ایمنی شده و به این سیستم در حمله به عوامل عفونی کمک می‌کند.
مقدار بالای منیزیم در این ادویه باعث می‌گردد تا موارد استفاده پاپریکا زیاد شود.
استفاده از این ادویه به علت دارا بودن فیبر فراوان در بهبود عملکرد دستگاه گوارش موثر بوده
و با تحریک ترشحات معده سبب از بین رفتن سوء هاضمه خواهد شد.
این منبع غذایی با دارا بودن ویتامین کا سبب رشد و تکثیر باکتری های مفید روده
و رفع خونریزی های داخلی معده و روده ناشی از زخم معده و روده خواهد شد.
این ادویه قدرتمند با تنظیم سطح انسولین درخون سبب درمان دیابت خواهد شد.
ویتامین B6 و ویتامین B12 موجود در این ماده گیاهی سبب تنظیم و تعادل فشار خون و سلامت عروق خونی گشته
و با بهبود جریان خون درون مویرگی و عملکرد قلب سلامت قلب و عروقتان را تضمین می نماید.
با استفاده از خواص آنتی اکسیدانی این ادویه می توانید
کبدتان را از سموم و چربی ها پاکسازی نموده و جوانی و سلامتی را به کبدتان بازگردانید.
وجود آنتی اکسیدان های فراوان در این ادویه مانند ویتامین A، لووتیان و زاکسنتین، سبب شده است تا این ادویه ازچشم شما
در برابر انواع بیماری های چشمی محافظت نموده و سلامت چشم شما را تامین کرده و از قدرت بینایی شما محافظت نماید.
همچنین ترکیبات غذایی مفید در این ماده گیاهی در تقویت قدرت بینایی نقش بسزایی دارد.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.