هست مارکت سوپر مارکت آنلاین | مرکز خرید مواد غذایی-شوینده و بهداشتی از بهترین برند های دنیا
توضیحات
فهرست مطالب
ادویه مرغ بریان مک کورمیک
ادویه مرغ بریان مک کورمیک از آن دسته چاشنی های پرکاربردیست که مزه خاص و دلپذیری را به مرغ شما می بخشد
و شما با مریناد کردن گوشت مرغ و یا استفاده مستقیم آن در هنگام طبخ
تفاوت زمین تا آسمان را نسبت به مرغ های پخته شده
که تا بحال خورده اید تیست خواهید کرد .
این ادویه برای همه ی بریانی ها بخصوص مرغ بریانی استفاده می شود .
درکشورهای مختلف گیاهان متعددی جهت طعم دادن به غذاها به کار می‌رود
و شاید راز تفاوت عمده در طعم غذاها در ملل مختلف علاوه بر نحوه پخت،
به طور عمده به ادویه‌جات به کار رفته در آنها مربوط میشود.
حتما تجربه کردید که غذایی با مواد اولیه یکسان تنها با بکارگیری ادویه های مختلف طعم ها و عطر متفاوتی پیدا می کند .
چه بسا غذایی را دوست نداشتید عطر و طعم آن مورد علاقه تان نبوده
ولی در جایی با صرف ادویه هایی آن غذا برای شما هم خوشایند و لذیذ حس شده است و متاسفانه گاهی برعکس !
این چاشنی بی نظیر در اشپزخانه هر اشپز حرفه ای یافت می شود .
بدون گلوتن بودن یکی از مزایای آن است و اینکه شما نه تنها برای بریانی کردن مرغ
بلکه برای هر گوشت دیگری می توانید از آن بهره ببرید.
این محصول ترکیبی از پیاز و سیر و پاپریکا و نمک و ادویه های مخصوص می باشد .
در کنار این ادویه بسته به ذائقه ی خود می توانید از رزماری اویشن فلفل و نمک به میزان دلخواه استفاده کنید .
در دستورالعمل آن امده است
که برای استفاده از این ادویه بعنوان ادویه مریناد ابتدا دو قاشق از این ادویه را همراه سرکه و روغن زیتون
در کاسه ترکیب می کنیم حال در کیسه های مخصوص مریناد یا یک ظرف در دار مرغ
که بخوبی سطح و داخل شکم آن به مواد مریناد آغشته شده و مالش داده ایم ، قرار می دهیم
و به مدت حداقل نیم ساعت (و اگر بیشتر باشد که بهتر و طعم دارتر میشود ) در یخچال استراحت می دهیم.
بعد ازین مرحله آماده بریانی کردن در فر است و حتی برای کباب شدن و یا سرخ شدن که به ذائقه شما بستگی دارد .
اگر دلتان میخواهد مرغ طبخ شده ی شما ابدار و نرم باشد
مدت زمان پخت را میتوانید تا سه ساعت با شعله ملایم بالا ببرید
و مرغ داخل فر ، گردش روی جایگاه مرغ داشته باشد .
ازین ادویه می توانید بطور مستقیم در غذایی که مرغ بطور اسلایس شده است استفاده کنید.
با یکبار استفاده ازین ادویه خاص به کاربرد فراوان آن در غذاهاییکه گوشت شامل آن می شود پی خواهید برد .
کمپانی مک کورمیک یک شرکت امریکایی که در سال ۱۸۸۹ کار خود را از بالتیمور مریلند شروع کرد
و به تولید طعم دهنده ها و عصاره میوه ها و … پرداخت در بیست و پنج سال گذشته محصولات این کمپانی در سراسر جهان
مورد استفاده اشپزخانه ها و رستورانها قرار گرفته است و فروش سالیانه ۱۵۰ میلیون دلار بویژه در امریکا و کانادا را داراست .
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.