توضیحات
پودر سوخاری ساده پانکو – panko:
پودر سوخاری یکی از طعم دهنده های پر طرفدار است و استفاده از آن در برخی از خوراکی مانند میگو و مرغ طعم بسیار خوبی ایجاد می کند. این پودر علاوه بر ترد کردن مواد غذایی، طعم لذت بخشی به آنها میدهد. پودر سوخاری پانکو با طعم ساده طعم دهنده ای بسیار خوشمزه بر روی غذا است. بافت پانکو آن را برای غذاهای سرخ کردنی فوق العاده ویژه ساخته است. زیرا مقدار روغن کمتری نسبت به پودر سوخاری ها جذب می کند و غذا را ترد نگه می دارد.
پودر سوخاری ساده پانکو
پودر سوخاری ساده پانکو از پودر سفید تشکیل شده از ذرات کوچک، پودر یا آرد نان است. با این تفاوت که آرد یا پودر سوخاری خشک و برشته میشود. این پودر نان در ایران به نام پودر سوخاری سفید شناخته میشود و دلیل استفاده از این نام، کاربرد این فرآورده در غذاهایی است که ابتدا با آرد یا پودر سوخاری پوشش داده شده و سپس سرخ میشوند است. ویژگی اصلی پانکو شکل درشت و سوزنی بودن آن در کنار تردی و سبکی فوقالعاده آن است. این نوع پودر سوخاری از ژاپن منشا میگیرد و با تکنولوژی منحصر به فردی (از تهیه مواد اولیه تا پخت و خشک کردن) تولید می شود.
ویژگی ها
- ترد، سبک و پوک
- دانه های بزرگ تر، شکل کریستالی با بافت پوک
- ۲۶ ٪ حجم بیشتر نسبت به سایر پودرهای سوخاری
- استفاده از روش های سنتی ژاپنی برای تهیه پانکو
- ترکیب ویژه ای از آرد با پروتئین بالا و سایر مواد اولیه با کیفیت
پودر سوخاری ساده پانکو شباهت بسیار زیادی به سوخاری های خانگی دارد. این پودر بدون افزودنی های دیگر و تنها در یک پروسه مشخص تبدیل به پودر سوخاری شده است. برای افرادی که می خواهند از همه نظر غذایی سالم تهیه کنند بسیار مناسب است. رنگ انواع غذاها به همراه ظاهر مناسبی که پودر پانکو به آن ها می بخشند. در کنار طعم منحصر به فرد آن ترکیبی بسیار هیجان انگیز و در عین حال بدون هیچ گونه آسیب به سلامتی است. پودر سوخاری پانکو فاقد اسیدهای چرب ترانس است و میتواند گزینه های مناسب برای جایگزین کردن انواع پودر سوخاری باشد.
یکی دیگر از مزیتهای پودر سوخاری ساده پانکو تردی و سبکی آن است. این پودر به راحتی جایگزینی مناسب در مقایسه با غذا های سوخاری بسیار چرب رستورانها است. با توجه به علاقه کودکان به انواع غذا های سوخاری شده، بد غذاترین بچهها را نیز راضی کنند.
نقد و بررسی وجود ندارد.