توضیحات
نمک صورتی هیمالیا ۵۰۰ گرم aroma island
جزیره آروما یکی از پر بازدیدترین جزایر در سن بلاس-پاناما است.
نمک صورتی از دل کوههای هیمالیا استخراج میشود و میلیونها نفر از سراسر جهان آن را مورد استفاده قرار میدهند.
نمک هیمالیا از نظر شیمیایی به نمک خوراکی معمولی شباهت دارد و دارای ۹۸٪ سدیم کلراید است.
سایر مواد نمک شامل مواد معدنیای نظیر پتاسیم، منیزیم و کلسیم هستند و بههمینخاطر است که رنگ این نمک صورتی کمرنگ است.
وجود این مواد معدنی دلیل متفاوت بودن مزهی نمک صورتی هیمالیا با نمک معمولی است. نمک هیمالیا صورتی حاوی چندین ماده معدنی است که در نمک معمولی یافت نمی شود.
فهرست مطالب
خواص نمک صورتی
نمک هیمالیا دارای ۸۴ نوع مادهی معدنی است. این نمک حاوی ۹۸ درصد سدیم کلراید و دو درصد مواد معدنی است.
باتوجه به اینکه به طور معمول میزان مصرف نمک کم است و مقدار این مواد معدنیِ موجود در نمک نیز بسیار ناچیز است، خواص این موادمعدنی برای سلامتی قابلاندازهگیری نیست.
نمک هیمالیا کمتر از نمک معمولی سدیم دارد؛ هر چند هر دو تقریبا دارای ۹۸ درصد سدیم کلراید هستند.
ازآنجاییکه بلورهای کریستالی نمک صورتی درشتتر از نمک معمولی است، بنابراین یک قاشق غذاخوری نمک صورتی حاویِ میزان سدیم کمتری است.
میزان شوریِ این نمک نیز کمتر از نمک معمولی است، بنابراین برای رسیدن به طعم دلخواه، احتیاج به مصرف میزان کمتری نمک وجود دارد.
بااینحال گرانول یا دانههای ریزتری از نمک صورتی نیز وجود دارند. هنگام طبخ غذا بهاندازهی دانههای نمک و میزان سدیمی که دربرمیگیرند، توجه کنید.
- نمک هیمالیا برای تنظیم آب
- نمک صورتی هیمالیا برای کاهش فشار خون
- تنظیم PH و کاهش ریفلاکس اسیدی
- نمک صورتی برای بهبود گوارش
- نمک هیمالیا برای مستحکم کردن بدن
- نمک صورتی هیمالیا برای کمک به روده ها جهت جذب مواد مغذی
- نمک هیمالیا برای کمک ویژه به عملکرد متابولیسم
- نمک هیمالیا برای تسکین گلو درد
کاربرد نمک صورتی
وجود عناصری چون پتاسیم باعث ایجاد طعمی متفاوت در این نمک به نسبت نمک های معمولی می شود و از آن در مصارف عادی چون پخت و پز و نمکسود کردن مواد غذایی استفاده می شود.
از این نمک همچنین برای ساخت آباژور و چراغ های تزئینی و همچنین برای استحمام با آب نمک استفاده می شود.
مقدار سدیم موجود در نمک:
یکچهارم قاشق چایخوری نمک: ۵۷۵ میلیگرم سدیم
یکدوم قاشق چایخوری نمک: ۱۱۵۰ میلیگرم سدیم
سهچهارم قاشق چایخوری نمک: ۱۷۲۵ میلیگرم سدیم
یک قاشق چایخوری نمک: ۲۳۰۰ میلیگرم
با نمک هیمالیا غذایتان شور نمی شود
نمک صورتی خواص جالبی دارد.
غذا در مواجهه با بلورهای صورتی رنگ هیمالیا، به دلیل تخلخل بسیار اندک و قابلیت جذب رطوبت به قدری شور نمی شود که نتوان آن را خورد بلکه این سنگ بخش بسیار کمی از مزه نمکی خود را به غذا می بخشد.
هنگام آشپزی بر روی بلور سنگ صورتی برخلاف سایر انواع قابلمه ها نگران ریزجانداران یا باکتری ها نباشید.
این بلور به دلیل تخلخل اندک و میزان رطوبت کم ، محیطی ضد باکتری را فراهم می کند.
شما می توانید همین حالا نمک صورتی هیمالیا را از هست مارکت تهیه نمایید.
نقد و بررسی وجود ندارد.