جلبک ( سوشی نوری ) ۱۰ عددی

توضیحات

جلبک ( سوشی نوری ) ۱۰ عددی:
اگر به دنبال غذای خاص وخوشمزه چینی هستید، از جلبک دریایی استفاده کنید تا مرغوبیت و کیفیت را احساس کنید. در اوایل قرن هفدهم اولین بار مردی به نام ماتسوموتو یوشیچی در توکیو به این مخلوط برنج و ماهی، ادویه و سرکه برنج هم اضافه کرد و سوشی های خود را به فروش گذاشت. این گونه بود که سوشی سریعاً آماده می‌شد و می‌توانست همان لحظه خورده شود.

جلبک:

برای توصیف یک گروه بزرگ و متنوع از موجودات یوکاریوتی و فتوسنتزی استفاده ‌می‌شود. جلبک‌‌ها ‌می‌توانند تک سلولی باشند. به صورت کلنی زندگی کنند و یا حتی چند سلولی باشند. وجود انواع مختلف از جلبک‌ها، طبقه‌بندی آن‌ها را سخت ‌می‌کند. جلبک‌‌ها در دو محیط زمینی و دریایی زندگی می‌کنند و تقریباً در هر نقطه که آب و نور خورشید وجود دارد، رشد ‌می‌کنند. جلبک‌‌ها مانند گیا‌هان، ارگانیسم‌‌های فتوسنتزی هستند. یک گروه از جلبک‌‌ها به نام جلبک‌‌های سبز، حتی به دلیل همسان بودن با گیا‌هان در گروه این موجودات طبقه‌بندی ‌می‌شوند.

جلبک دریایی حاوی مواد معدنی ضروری مانند: منیزیم، کلسیم، پتاسیم، سلنیوم، مس، روی، آهن و ید بوده و می‌توان آن را یک منبع غنی از مواد معدنی ضروری دانست. علاوه بر آن، فیبر‌ و طیف گسترده‌ای از آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند را می‌توان با مصرف جلبک‌ های دریایی دریافت کرد.

فواید جلبک دریایی:

جلبک به کاهش کم خونی کمک می کند. شرایطی که در آن تامین خون به بافت ها محدود می شود. باعث تولید مغز استخوان، تیموس، رشد طحال، افزایش تولید گلبول های سفید خون و افزایش تعداد هموگلوبین می باشند. جلبک دریایی منبع گیاهی بتا کاروتن و فایکوسیانین است. این بیوشیمی ها دارای خواص ضد سرطانی هستند. جلبک شامل تیروزین، ویتامین E، توکوفرول و سلنیوم است. همه آن ها به خاطر تاثیرات ضد پیریشان شناخته شده اند. تیروزین پیری زودرس سلول های پوست را کاهش می دهد.

سوشی چیست؟

خوراکی برنجی در آشپزی ژاپنی است و آمیزه‌ای است از برنج پخته ژاپنی با چاشنی سرکه، چندین گونه خوراک دریایی (بیشتر خام)، سبزیجات و تخم مرغ که به صورت سرد خورده می‌شود.

اثرات جانبی جلبک:

باید از کیفیت و خلوص آنها مطمئن باشید. به خصوص، مانند هر چیزی که از دریا می آید، مطمئن شوید که فقط جلبکی که خریداری می کنید، عاری از آلودگی است. جلبک آلوده می تواند باعث آسیب کبدی ، درد معده ،تهوع،تشنگی،ضعف،شوک وحتی مرگ می شود. همچنین برخی از منابع اظهار می دارند که زنان باردار و کودکان نباید جلبک ها را مصرف کنند. ع