سیروپ نعنایی ۷۰۰ میل تزییر – teisseire

توضیحات

سیروپ ۱ لیتری نعنایی مخصوص دسر و مورد استفاده در کافی شاپ

محصول فرانسه

سیروپ نعنایی تزییر-teisseire

سیروپ چیست ؟

سیروپ به مایع‌ای گفته می شود که غلیظ و چسبناک بوده و در اثر جوشاندن شکر زیاد در آب تهیه می شود.
از سیروپ در شیرینی پزی ها، به عنوان شیرین کننده در نوشیدنی ها و نیز یه عنوان  پوشاننده بر روی غذاها مثلا پنکیک ها، استفاده می کنند.

ممکن است این سوال برای شما پیش بیاد که چرا از خود شکر استفاده  نکنیم؟

باید بدانید که  دانه های شکر به راحتی درون مایعات سرد حل نمی شوند.
و از آنجایی که این شربت ها مایع هستند به راحتی درون مایعات دیگر حل شده و مایع یکدست و یکنواختی را به ما می دهد،
ضمن اینکه می توان با طعم دار کردن و افزودن چاشنی های دیگر انواع دلپذیر و متنوعی از سیروپ‌ها را تهیه نمود.

سیروپ ها را از نظر نوع به دو دسته تقسیم می کنند:

سیروپ های ساده :
که شامل آب و شکر می باشد.
در این شرایط مقدار زیادی شکر(نسبت شکر به آب در آن  ۱ به  ۱ و یا ۲ به ۱ است ) را درون آب داغ ریخته و اجازه می دهیم تا بجوشد و مایع غلیظی از آن بدست آید.
از این نوع سیروپ در تهیه سس میوه ها و یا به عنوان نگه دارنده استفاده می شود.
در واقع نام دیگر سیروپ ساده، همان شهد است که از زمان های گذشته  در خانه های ما استفاده می شد .

سیروپ های طعم دار :
در تهیه آنها علاوه بر سیروپ ساده از یک عامل طعم دهنده در طی فرآیند تولید استفاده می شود.
این مواد گاهی بصورت تک ماده و یا گاهی نرکیبی از چند نوع مواد محتلف است.
مثلا سیروپ معطرکه به سیروپ ساده اضافه می شود، تهیه می شود.
مثل سیروپ نعنایی ،سیروپ شکلات، سیروپ کارامل، سیروپ تمشک، پرتقال – عسل در این دسته قرار می گیرند.
از این نوع سیروپ برای سرو بسیاری از پنکیک ها، بستنی ها ،نوشیدنی ها ،چای ها،انواع شکلات ،شیر،ماست،کوکتیل،دسرهای مختلف  و سربیت،استفاده می شود.

خواص سیروپ نعنایی تزییر:

۱/تاثیر چشمگیر در بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه دارد.

۲/کاهش دهنده تستوسترون اضافی در بدن زنان

۳/این شربت نشاط‌ آور است بنابراین اضطراب، استرس و افسردگی را از بین می‌برد.

۴/ این شربت نقشی موثر در رفع سوزش معده، نفخ شکم، دل‌درد، دل‌پیچه و هضم بهتر غذا دارد

۵/به رفع اسهال و درمان سندروم روده تحریک‌پذیر همراه با اسهال کمک می‌کند؛

۶/آرام بخش و تسکین سردردهای میگرنی

۷/بالا بردن سیستم ایمنی بدن