توضیحات
اسانس دود مایع
حتما تعجب می کنید که دود چگونه می تواند عصاره داشته باشد! حق دارید!
بدون شک شما هم غذاها و دسرهایی که با پسوند دودی سرو شده اند را خورده اید.
یکی از این غذاها ماهی یا برنج دودی است که در گذشته از طریق روش دودی کردن به زمان ماندگاری آن می افزودند.
اسانس دود مایع محصولی است که ما به شما پیشنهاد می کنیم برای دودی کردن غذاهایی که دوست دارید طعم دودی داشته باشند.
اما حالا با وجود فریزر، این روش از بین رفته و تنها بوی آن باقی مانده است.
بنابراین، با استفاده از چند قطره اسانس دود، به راحتی می توانید غذاهای دودی درست کنید و از طعم خاطره انگیز آن ها لذت ببرید.
اسانس دود چیست ؟
در گذشته با سوزاندن چوب و استفاده از دود آن، مواد غذایی را حدود ۸ ساعت در معرض این دود قرار می دادند.
به این صورت، آن را برای نگهداری بهتر آماده می کردند. این اسانس دود نیز از سوزاندن چوب به دست می آید.
حتما می پرسید چگونه؟ این کار از طریق تبخیر و تقطیر این دود صورت می گیرد.
یعنی دود به شکل مایع در می آید و سپس با جوشاندن آن، اسانس دود غلیظی تولید می شود.
اسانس دود مایع با آب یا روغن رقیق شده و در غذاها به کار می رود.
کاربردهای این محصول :
استفاده از اسانس دود مایع تنها به برنج و گوشت و ماهی منتهی نمی شود.
بلکه در اکثر سوسیس ها و کالباس ها و کلیه فراورده های گوشتی از آن استفاده می شود.
زیرا استقبال مردم از این طعم دهنده قوی بسیار خوب است.
محصول مورد نظر در کشور اسپانیا تولید شده و یکی از غلیظ ترین و قوی ترین طعم ها را در میان برندهای مشابه اسانس دود دارد.
ناگفته نماند که اسانس دود یو به هیچ وجه سرطان زا نیست.
چرا که از چوب های شیره دار و صمغ دار برای تهیه آن استفاده نشده است.
پس با خیال راحت از آن استفاده کنید و طعم آن را به خاطر بسپارید!
شما نیز می توانید با استفاده از اسانس دود غذاهایی خوش طعم تر و متنوع تر بپزید.
غذاهایی سالم که کیفیت بعتری دارند و مزه آن ها مخصوص آشپزی خود شماست.
با اسانس دود ،روی غذاهایت امضا بزن!!
نقد و بررسی وجود ندارد.