قهوه جوش ( جازوه ) مسی ۶ کاپ آسیامس

توضیحات

قهوه جوش ( جازوه ) مسی ۶ کاپ آسیامس:
قهوه ترک یا همان Turkish coffee در واقع یکی از ده‌ها متد تهیه و دم آوری قهوه در دنیا است. برای تهیه قهوه به روش‌های دیگری مانند اسپرسو، قهوه فرانسه و … هم می‌توان اشاره کرد. البته در کشور ما به صورت عامیانه قهوه ترک را به عنوان قهوه ارمنی هم می‌شناسند.

جازوه چیست؟

جازوه (Cezve) یکی از قدیمی ترین و سنتی ترین قهوه جوش ها می باشد که در قدیم معمولا از جنس طلا و یا نقره تهیه می شدند و امروزه بیشتر از جنس آلومینیوم و سرامیک و استیل و مس و یا برنج تهیه می شوند. خاستگاه قهوه جوش مسی منطقه بالکان و ترکیه می باشد و مخصوص دم کردن قهوه ترک می باشد .

قهوه جوش مسی:

این محصول یکی از سنتی ترین مدل ها در بین قهوه جوش های ترک رایج در بازار می باشد. این جازوه معمولا بصورت دست ساز و از جنس مس همراه با لایه ای قلع اندود شده ی داخلی می باشند. با توجه به اینکه مس یک فلز بسیار مفید برای بدن می باشد و همچنین طرح ها و مدل های بسیار زیبای دست ساز موجود در بازار این محصولات را به یکی از محبوبترین مدل های بازار تبدیل کرده. قهوه جوش مسی معمولا از نظر قیمت بالاتر از مدل های آلومینیومی و برنجی و استیل می باشند. دارای دهانه های باریک تر و همچنین دارای اشکال زیبا می باشند. بسیاری از قهوه دوستان بر این باورند که قهوه ترک طبخ و طعم بهتری در این قهوه جوش ها دارد .

علت برتری این نوع قهوه حوش:

قهوه جوش آسیامس یکی از بهترین قهوه جوش ها برای دم کردن قهوه ترک میباشد. به علت انتقال یکنواخت حرارات و ضخامت بیشتر مس، قهوه بهتر دم میشود و مزه بهتری به خود میگیرد. از میان قهوه جوش ها، قهوه جوش مسی با کیفیت بسیار بالا و طراحی منحصربه فردی را دارا می باشد که هنر دست نیز در آنها به کار رفته و محصولی نفیس به وجود آورده است. قهوه جوش آسیامس ساخت کشور ایران می باشد و ظرفیت آن ۶ فنجان قهوه خوری ترک می باشد. دارای یک دسته فلزی یا چوبی می باشد. طراحی آن به گونه ای است قهوه با شعله بسیار بسیار کم در آن به خوبی دم کشیده و سرو آن درون فنجان را راحت میکند.