توضیحات
شکر قهوه ای گرانول – Tate Lyle
اگر از خواص شکر قهوه ای آگاهی دارید… اگر نیاز به این شکر برای دیابت و جلوگیری از افزایش قند خون دارید…
اگر نمی دانید این محصول چیست و موارد استفاده از آن را نشنیده اید…
این نوشته را بخوانید!
شکر قهوه ای چیست؟
شکر یکی از فرآورده های گیاه نیشکر است که موارد مصرف آن فوق العاده زیاد است و در هر خانه ای یافت می شود.
این شکر نیز نوعی شکر کاراملیزه شده و تصفیه شده است که تاریخچه آن به قرن ۱۸ باز می گردد.
شکر قهوه ای یا شکر ناخالص که رنگی تیره تر از شکر معمولی دارد، برای درمان بیماری ها و دریافت برخی از ویتامین های بدن استفاده می شود.
این شکر نوعی شکر تصفیه شده است که در ترکیب با ملاس تولید می شود.
این نوع شکر تنوع زیادی دارد و با رنگ های مختلف از سفید تا قهوه ای تیره دیده می شود.
میزان قند موجود در این نوع شکر ۹۵ درصد می باشد.
اگر بخواهیم به ارزش غذایی این ماده اشاره کنیم، باید بگوییم که میزان ۱۰۰ گرم از این شکر حاوی ۳۷۰ کیلو کالری می باشد.
در صورتیکه همین میزان از شکر سفید ۴۰۰ کالری انرژی دارد.
همچنین میزان ساکارز موجود در این محصول بسیار کمتر از شکر سفید است
و املاح زیادی مانند منیزیوم، کلسیم، سدیم و پتاسیم در آن موجود است.
شکر گرانول هست مارکت دارای دانه های درشت می باشد و محصول کشور انگلستان می باشد.
محصول مورد نظر بدون چربی و پروتئین است و برای افراد گیاه خوار کاملا مناسب است. میزان کربوهیدرات در هر ۱۰۰ گرم از این محصول ۹۸ گرم می باشد. اما افرادی که به گلوتن و مغزها حساسیت دارند، باید بدانند که این محصول بدون گلوتن نمی باشد.
وزن این شکر ۵۰۰ گرم می باشد و کاربرد فراوانی برای تهیه انواع کیک، شیرینی، دسر و غیره دارد .
هنوز بررسیای ثبت نشده است.