توضیحات
شکلات تلخ ۶۰ درصد ۱۲۵ گرم جی دی گراس – JDGross:
شکلات ۶۰ درصد تلخ از جمله پرطرفدارترین مواد خوراکی در سرتاسر جهان است. شکلات انواع مختلفی دارد و با توجه به محبوبیت و داشتن طعم مطلوب فرآورده های مختلفی از این ماده خوشمزه تولید شده است. شکلات تلخ از جمله مفیدترین مواد خوراکی به شمار می آید که اگر در زمان مناسب مصرف شود، فواید بسیاری خواهد داشت.
فهرست مطالب
شکلات ۶۰ درصد:
شکلات تلخ، به شکلاتی گفته میشود که میزان کاکائو اضافه شده به آن بسته به میزان ماده خشک تا ۷۵درصد رسیده و میزان شکر آن بسیار کم است. به این معنا که اصل عمده مخلوط اولیه شکلات، کاکائوست. شکلات تلخ یا سیاه از نوع ۲۰ درصدی آغاز میشود. این نوع شکلات خیلی تلخ و رنگ آن هم خیلی تیره نیست. این حد تیرگی پایه شکلات است. در نمونههای مرغوب شکلات، نیمدرصد به نیم درصد حد تیرگی شکلات افزایش مییابد تا به ۹۷ درصد میرسد. شکلات ۶۰ درصد یکی از فرآوردههای شرکت دی جی گراس است که از با کیفیت ترین مواد تولید و تهیه شده است. این بسته شکلات حاوی ۱۲۵ گرم شکلات است و ساخت کشور آلمان می باشد.
خواص شکلات تلخ:
شکلات ۶۰ درصد، مملو از مقادیر فراوان پروتئین، تیامین، ویتامینهای A ،B۱ ،B۲ ،C ،E، مواد معدنی مثل کلسیم، پتاسیم، روی و ترکیبات مفید برای بدن است. به همین دلیل مصرف اندکی از آن در تغذیه روزانه مفید است.
- محافظت از پوست در برابر تأثیرات پیر کننده نور خورشید
- آرامش سلولهای رگهای خونی در نتیجه گشایش رگهای خونی و کاهش فشار خون
- بهبود فعالیت ذهنی به ویژه در زمان سالمندی و فراموشی
- کاهش بیماریهای قلبی-عروقی به دلیل داشتن فلاونوئید
- داشتن خاصیت شادیبخشی به دلیل وجود یون منیزیم
- دارای انواع آنتی اکسیدان و مفید برای سلامتی
- کاهش فشار خون و سکته قلبی و مغزی
- بهبود عملکرد رگهای خونی
- بهبود سرعت گردش خون
ترکیبات:
- توده کاکائو
- شکر
- کره کاکائو
- امولسیون کننده
- لسیتین
ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم:
- انرژی (کیلوکالری) ۵۷۸ کیلوکالری
- چربی ۴۱ گرم
- چربی اشباع ۲۴٫۷ گرم
- کربوهیدرات ها ۴۲٫۶ گرم
- قندهای ۳۷٫۸ گرم
- پروتئین ها ۵٫۹ گرم
- نمک <0.01 گرم
- سدیم ۰٫۰۰۴ گرم
شرکت سازنده:
جی دی گراس یکی از اولین سازندگان شکلات است که دفتر آن در آلمان واقع شده است. این برند که توسط Rausch ،یک شرکت شکلات ژرمن تولید می شود، در سراسر جهان فروخته می شود و طرفداران بسیاری دارد. ع
نقد و بررسی وجود ندارد.