شیرینی لوکوم پرتقالی ۵۰۰ گرم – koycegiz

توضیحات

شیرینی لوکوم پرتقالی ۵۰۰ گرم – koycegiz:
لوکوم ترکیه یکی از لذیذ ترین شیرینی های است که میتوانید آن را تجربه کنید. شما می توانید آن را که در حجم ۵۰۰ گرمی ارائه شده است را از فروشگاه اینترنتی هست مارکت تهیه نمایید.

لوکوم koycegiz:

لوکوم یکی از شیرینی‌های سنتی است که در اصل ریشه ترکی دارد. راحت الحلقوم از خانواده شیرینی‌های ژله‌ای است که از ژل نشاسته و قند تهیه می‌شود و معمولا با گلاب، ترنج، لیمو یا دارچین و نعناع طعم‌دار می‌شود. از گردو، پسته، فندق خرد شده به همراه پودر نارگیل نیز برای پوشش این شیرینی لذیذ استفاده می‌شود.

طرز تهیه این دسر ترکیه‌ای خوشمزه بسیار آسان است و با کمترین و ساده‌ترین مواد می‌توانید لوکوم پرتقالی را در منزل تهیه کنید. طرز تهیه این شیرینی ساده و خوشمزه و کم هزینه مثل طرز تهیه باسلوق گردویی یا زعفرانی و شیرینی مسقطی خودمان است. با این تفاوت که در ترکیب آن از آب میوه تازه استفاده می‌شود و ژلاتین هم ندارد.

تهیه لوکوم پرتقالی:

برای درست کردن این لوکوم پرتقالی میوه‌ای خوشمزه ابتدا آب پرتقال، وانیل و شکر و نشاسته را در یک قابلمه مناسب یا شیرجوش بریزید. روی شعله ملایم گاز قرار دهید. مواد را مرتب هم بزنید تا نشاسته کاملا حل شود. (اگر پودر نشاسته گندم ندارید نشاسته گل را با آسیاب ۲ بار آسیاب کنید). وقتی ترکیب غلیظ شد کره را اضافه کنید. غلظت مواد باید مثل فرنی یا مایه مسقطی باشد. ترکیب را خوب هم بزنید تا کره در تمام مواد حل شود و سپس شعله گاز را خاموش کنید.

یک لیوان مناسب را با آب سرد و یخ سرد کنید. داخل لیوان را مرطوب کنید (قظرات آب به دیواره لیوان چسبیده باشد اما داخل لیوان آب نباشد) و این مواد را داخل آن بریزید. لیوان را به مدت ۲ الی سه ساعت در یخچال بگذارید تا خوب خودش را بگیرد. بعد از این مدت لوکوم را به صورت قالبی از لیوان خارج کنید. در ظرفی که پودر نارگیل در آن ریخته‌ای بغلتانید. سپس لوکوم را به اندازه دلخواه برش بزنید. توجه داشته باشید که برای این‌که لوکوم به راحتی از لیوان خارج شود با نوک یک چاقوی تیز با احتیاط کمی لوکوم را از بالای لیوان جدا کنید یا لیوان را چند بار محکم تکان دهید. لوکوم با طعم پرتقال شما آماده شده است.

برند koycegiz:

داستان برند Köyceğiz  در سال  ۱۹۷۰ در ترکیه آغاز شد. این شرکت با تولید شیرینی جات خاص و خوشمزه، محبوبیتی بسیار زیاد در ترکیه دارد. اکثر محصولاتش به کشورهای دیگر صادر می شود. ع