توضیحات
پاستا پنه نیزه ای ( بدون گلوتن ) ۵۰۰ گرم آنکارا – ankara:
این محصول یکی از غذا های پر طرفدار در سراسر جهان است. پاستا پنه نیزه ای آنکارا بسیار خوشمزه، در محیط بهداشتی و تمیز تولید می شود. برای رژیم های غذایی سلیاک و فاقد گلوتن مناسب است.
فهرست مطالب
پاستا بدون گلوتن:
پاستا بدون گلوتن آنکارا از ذرت و برنج تولید می شود. با این ساختار برای کسانی که رژیم خاصی دارند مناسب است. با طعم دادن به ماکارونی پنه با سس های مختلفی که در خانه تهیه خواهید کرد، می توانید طعم های کاملاً جدیدی را روی میز خود باز کنید. این نوع ماکارونی ویژه بیماران سلیاک تولید شده است. پاستا پنه نوعی پاستای لولهای شکل ایتالیایی شبیه به استوانهای بزرگ است که دو سر آن به صورت اریب بریده شدهاست.
بیماری مزمن سلیاک چیست؟
نوعی اختلال خود ایمنی است که در روده باریک و به دلائل ژنیتیکی بوجود می آید و علائم این نوع بیماری کاهش وزن، خستگی، آسیب به رشد کودک، آتروفی و ضعف عضلانی می باشد که در اثر دریافت گلوتن که نوعی پروتئین غلات است و در غلاتی مانند گندم، چاودار، جو و یولاف موجود می باشد بوجود می آید و یک بیماری رایج حساسیت غذایی به شمار می رود.
برای مقابله با این بیماری رژیم غذایی بدون گلوتن پیشنهاد می شود. در نتیجه این نوع از پاستا بدون گلوتن آنکارا با آردی جایگزین آرد گندم تولید می شود که در عین حال طعم و کیفیت مطلوب را دارد.
نحوه استفاده:
۵ لیتر آب در قابلمه بریزید و بجوشانید. قاشق غذاخوری نمک را به آب جوش اضافه کنید. یک بسته پاستا پنه نیزه ای (بدون گلوتن) آنکارا درون قابلمه بریزید. مدتی هم بزنید. به مدت ۱۳ دقیقه بپزید. بلافاصله ۱ لیوان آب سرد اضافه کنید، صاف کنید و آن را سرو کنید.
ترکیبات:
- آرد ذرت (۸/۷۹ درصد)
- آرد برنج(۷/۱۹ درصد)
- امولسیفایر
- مونو و دیگلیسیرید های اسیدهای چرب
هشدار آلرژن: پاستا بدون گلوتن آنکارا ممکن است حاوی آثاری از تخم مرغ باشد.
توضیح برند آنکارا:
تولید آن در سال ۱۹۵۶ با ظرفیت روزانه ۲۰ تن آغاز شد، توسط یک گروه منتخب شامل رئیس جمهور وقت ،نخست وزیر، وزیر تجارت ،وزیر دارایی و همچنین بوروکرات های ارشد دیگر افتتاح شد. تولید با نام تجاری “آنکارا ماکارنا” در سال ۱۹۶۱ به عنوان ادای احترام به یاد نوه ESKİYAPAN ،عضو تیم بنیانگذار، به “Nuh’un Ankara Makarnası” تبدیل شد.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.