کرمفیل و کاربرد آن

کرمفیل و کاربرد آن:
کرمفیل یک کرم با بافت نرم و لطیف است که در صنعت قنادی کاربرد زیادی دارد. کمتر کسی وجود دارد که از خوردن پیراشکی مغز دار لذت نبرد. آیا تاکنون به این فکر کرده اید که مواد میانی پیراشکی چیست؟ کرمفیل همان مواد میانی پیراشکی است که امروزه به عنوان یک کرم خوشمزه در بسیاری از نان ها و شیرینی ها بکار می رود و طعم بی نظیری به آن ها می بخشد.

آنچه در مورد کرمفیل خواهید خواند:

• مزیت استفاده
• کاربرد کرمفیل
• انواع کرمفیل
• خواص این ماده پر طرفدار

مزیت استفاده:

ویژگی های مطلوب این کرم خوش طعم رفته رفته کاربرد آن را بالا برده است. به طوریکه امروزه در صنایع غذایی نقش پر رنگی ایفا می کند. کیفیت بالا و ماندگاری خوب این کرم سبب شده، در صنعت قنادی رونق خوبی پیدا کند. این محصول بی نظیر در برابر تغییرات دمایی، حالت خود را حفظ می کند. این که از این کرم در حین پخت استفاده شود یا بعد از آن، تفاوت چندانی ندارد. زیرا در هر صورت شکل و حالت خود را حفظ می کند. از طرفی به دلیل پایین بودن میزان تبخیر آب از سطح آن، به راحتی قابل نگهداری است. به طوری که در یخچال یا فریزر بدون این که حالت یا مزه آن تغییر یابد، بیش از یک سال ماندگاری خود را حفظ می کند.

از دیگر مزیت های این محصول، تنوع در طعم و مزه آن است. در واقع همین ویژگی می تواند راز محبوبیت کرمفیل باشد. زیرا برای هر نوع سلیقه و ذائقه ای، طعم منحصر به فردی وجود دارد. استفاده از کرمفیل بسیار آسان و در عین حال مقرون به صرفه است. برای تولید آن نیاز به هزینه بالایی نیست. بنابراین هم برای تولید کننده و هم برای خریدار صرفه اقتصادی خواهد داشت.

کاربرد کرمفیل:

این طعم دهنده عالی به عنوان ماده مغزی و میانی در بسیاری از نان های حجیم شده و دونات ها بکار می رود. به یقین می توان گفت بسیاری از خریداران، این محصول را صرفاً به دلیل همین مواد میانی می پسندند. علاوه بر این موارد در شیرینی ها، کیک ها، انواع تارت ها، پای های میوه و … با طعم و رنگ متفاوت بکار می رود. از دیگر مواردی که از کرمفیل استفاده می شود در تزئین کیک و دسر است. اگر مقداری اسانس یا رنگ خوراکی به آن اضافه کنید، ایده مناسبی برای تزئین کیک و دسر های مختلف خواهد بود.

انواع کرمفیل:

در تولید کرمفیل خوشمزه، طیف وسیعی از مزه و طعم های متفاوت وجود دارد. در واقع توجه قنادان و استقبال مشتریان به این محصول سبب شد طعم های متفاوتی به آن اضافه شود. کرمفیل شیری، وانیلی و شکلاتی از انواع پر طرفدار این محصول است که تقریبا با هر نوع ذائقه ای سازگاری دارد. همچنین طعم های عسلی، کاراملی، کاپوچینو، کاکائو، لیمو، موز، نارگیل، زعفرانی و … نیز متقاضیان خود را دارد و جهت جلب رضایت مشتری تولید شده است.

خواص این ماده پر طرفدار:

کرمفیل از جمله مواد مغذی است که نسبت به انواع دیگر محبوبیت بیشتری دارد. این ماده کم شیرین بوده و تقریباً مورد پسند اکثر افراد قرار گرفته است. علاوه بر مصرف کنندگان، باب طبع قنادان نیز می باشد. زیرا در حین کار شکل خود را از دست نمی دهد و از کار بیرون نمی زند. همچنین طی سه تا چهار روز خشک نمی شود و حالت پاستیلی نمی گیرد. در آخر باید گفت این کرم خوشمزه، با کاربرد بالایی که دارد. همچنین از بهترین انتخاب ها محسوب می شود. استفاده از آن لذت خوردن یک شیرینی را چند برابر می کند.