هست مارکت سوپر مارکت آنلاین | مرکز خرید مواد غذایی-شوینده و بهداشتی از بهترین برند های دنیا
توضیحات
آرد سمولینا ۵۰۰ گرم لیما – leema:
نوع خاصی از گندم خارجی که به گندم «دوروم» معروف است. این گندم به رنگ قهوه‌ای قرمز و پروتئین بیشتری نسبت به گندم معمولی دارد. البته این ارد دانه‌بندی درشت تری نسبت به آرد گندم معمولی دارد و چندان پودری نیست. در ضمن گندم دوروم در ایران به صورت محدود کشت می‌شود. البته نباید فکر کرد آرد سمولینا چیز عجیب و غریبی است. تنها تفاوت این آرد با آرد سفید این است که مقداری پروتئین بیشتر، رنگدانه بیشتر، بتاکاروتن بیشتر و آنتی‌اکسیدان بیشتری دارد و در کل مغذی‌تر است. این ارد سمولینا از بهترین و با کیفیت ترین گندم مزارع تهیه و تولید شده است.
فهرست مطالب
آرد سمولینا لیما:
آرد سمولینا لیما منبع خوب آهن و منیزیم می باشد که به تولید سلول های قرمز خون، سلامت قلب و کنترل قند خون کمک می کنند. سمولینا دارای مواد مغذی متعددی است که می تواند به کاهش وزن کمک کند. رژیم غذایی غنی از فیبر می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد. آرد لیما به دلیل منیزیم و فیبر فراوان کنترل قند خون را بهبود بخشیده و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و بیماری قلبی را کاهش می دهد.
خواص:
آرد سمولینا لیما حاوی مقادیر فراوان پروتئین و فیبر است که هر دو عمل هضم را کند کرده و باعث ایجاد احساس سیری بین وعده های غذایی می شوند. ویتامین های گروه B موجود در سمولینا همچون تیامین و فولات نیز نقش بسیار مهمی در عملکرد بدن از جمله تبدیل غذا به انرژی دارند.
کاربرد:
- سمولینا منبع گلوتن و بافت سخت و تردش، آن را به بهترین آرد برای درست کردن ماکارونی تبدیل کرده است.
- برای ترد کردن بافت خمیر نان می توانید چند قاشق چای خوری آرد سمولینا لیما به آن اضافه کنید.
- سمولینا را با مقداری شیر در حال جوش، عسل و عصاره وانیل مخلوط کرده و برای تهیه پودینگ استفاده کنید.
- از آرد سمولیا می توان برای غلیظ کردن ترشی یا سس استفاده کرد.
- قبل از کباب کردن سیب زمینی مقداری آرد سمولینا روی آن بپاشید تا ترد شود.
ارزش غذایی در هر ۱۰۰ گرم:
- کالری: ۳۶۰
- چربی کل: ۱٫۱ گرم
- چربی اشباع ۰٫۲ گرم
- چربی اشباع نشده: ۰٫۴ گرم
- کلسترول: ۰ میلی گرم
- سدیم: ۱ میلی گرم
- پتاسیم: ۱۸۶ میلی گرم
- کربوهیدرات: ۷۳ گرم
- فیبر غذایی: ۳٫۹ گرم
- پروتئین: ۱۳ گرم
شرایط نگهداری: در جای خشک و خنک نگهداری شود. برای استفاده از قاشق خشک استفاده کنید. درب آرد سمولینا لیما را پس از استفاده به درستی ببندید. ع
نقد و بررسی وجود ندارد.