رژیم غذایی اتکینز یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات است که برای کاهش وزن می توان از آن استفاده کرد.

کسانی که از رژیم اتکینز استفاده می کنند کربوهیدرات زیادی را مصرف نیم کنند و در عوض هر اندازه که دوست دارند پروتئین و چربی های سالم می خورند و وزن کم می کنند.