ادویه استیک مونترال سر خود آسیاب ۵۰ گرم گیزیا – gizzia

توضیحات

ادویه استیک مونترال سر خود آسیاب ۵۰ گرم گیزیا – gizzia
چاشنی استیک که با نام‌ های ادویه استیک مونترال، چاشنی استیک کانادایی یا ادویه استیک کانادایی نیز شناخته می‌شود. یک ترکیب ادویه‌ ای است که برای طعم دادن به استیک و گوشت‌ های کبابی استفاده می‌شود. این چاشنی استیک راهی عالی برای خوشمزگی استیک و سیب زمینی و گوشت کبابی شماست! بهترین بخش این است که شما تمام مواد لازم برای یک غذای ایده آل را در اختیار داشته باشید.

ادویه استیک مونترال:

شهر مونترال، کانادا، به خاطر چاشنی خوش طعمش برای استیک معروف است که به درستی ادویه استیک مونترال نامیده می شود. احتمالاً صد ها دستور برای این مخلوط وجود دارد. اما همه آنها بر اساس یک ایده هستند. این دستور پخت، گرما و طعم را بدون تمام گیاهان گلدار بسیاری از ترکیبات دیگر ارائه می دهد. برای کباب کردن گوشت گاو، مرغ، یا برای چاشنی کردن سیب زمینی و سبزیجات این ادویه مناسب است.

ترکیبات:

• فلفل سیاه
• پاپریکا (دودی نشده)
• نمک دریا
• سیر گرانول
• پیاز گرانول
• فلفل کاین
• گشنیز آسیاب شده
• دانه شوید (ساییده شده)

طریقه مصرف:

ادویه استیک مونترال سرخود آسیاب، یک چاشنی کلاسیک برای استیک است. هنگام استفاده حتما استیک را ۳۰ تا ۶۰ دقیقه قبل از یخچال بیرون بیاورید و به دمای محیط برسانید. ادویه را (به سلیقه خود) بلافاصله قبل از پختن اضافه کنید. اگر از قبل بمالید، نمک آب گوشت را بیرون می‌کشد و استیک خشک می‌شود. ادویه استیک گیزیا را نیز می توان به صورت ماریناد درست کرد. ۱/۲ قاشق چایخوری از مخلوط را به ۱/۴ فنجان روغن، ۱/۴ فنجان آب و ۲ قاشق غذاخوری سرکه اضافه کنید.

نحوه ذخیره سازی: ادویه را در ظرف دربسته نگهداری کنید و روی ظرف را با تاریخ تهیه برچسب بزنید. تا شش ماه در جای خنک و تاریک نگهداری شود.

انواع دستور غذا:

شما میتوانید با ترکیباتی که در بالا ذکر شد یک ادویه استیک خانگی تهیه کنید. همچنین با دستور های زیر نیز میتوانید ادویه مورد علاقه را بدست آورید.

• اگر حرارت زیادی نمی خواهید، فلفل کاین را کم یا حذف کنید.
• اگر به پیاز حساس هستید، می توانید پیاز دانه ریز شده را از دستور حذف کنید و همچنان از طعم های دیگر لذت ببرید.
• برای طعم بیشتر، دانه ‌های گشنیز کامل را جایگزین کنید و آن‌ ها را در یک تابه کوچک برشته کنید تا قهوه‌ ای شوند. سپس قبل از اضافه کردن آنها به مخلوط چاشنی، آنها را در آسیاب ادویه یا آسیاب قهوه خرد یا آسیاب کنید.