توضیحات
مینی اسنک ذرت با کینوا (بدون گلوتن) ۵۰ گرم فیورنتینی– fiorentini:
این اسنک مناسب برای لذت بردن از استراحت خوش طعم در دفتر ،مدرسه یا هرجای دیگری که می خواهید ایده آل است. میان وعده کامل عالی و ارگانیک برای همه سنین است. مینی اسنک ارگانیک، سرخ نشده، وسوسه انگیز و بدون گلوتن می باشد.
فهرست مطالب
مینی اسنک فیورنتینی:
مینی اسنک با کینوا، ذرت پف داده را با کینوآ مخلوط کرده تا هم بر ارزش غذایی آن بیفزاید و هم هضم آن را آسان تر کند. این محصول برای وگنها و گیاهخواران مناسب میباشد. کارخانه فیورنتینی به منظور پاسخگویی به نیازهای گروههای مختلف مصرفکننده، محصولات متنوعی را تولید میکند. بخش عمدهای از محصولات فیورنتینی را محصولات جایگزین نان و بدون گلوتن تشکیل میدهند. هدف اصلی فیورنتینی تولید محصولات سالم، ارگانیک و کم کالری با طعم و مزههای هیجانانگیز و دلپذیر میباشد.
کینوا:
دانههای کینوا در رنگهای سفید، قرمز و سیاه وجود دارد. کینوا سفید که کمی به زرد متمایل است را به نام کینوا طلایی هم میشناسند. این دانهها ظریفتر و سبکتر از بقیه رنگها هستند و بعد از پخت نرم تر میشوند. این گیاه بومی در کشورهای آمریکای جنوبی مانند بولیوی، شیلی و پرو است. به دلیل مواد مغذی زیادی که دارد اهمیت بسیاری در میان مردم پیدا کرده است. پروتئین، منیزیم، فیبر، پتاسیم، آهن، کلسیم، فسفر، ویتامینهای گروهB ، ویتامین E و آنتی اکسیدانها از جمله موادی هستند که به وفور در دانههای این گیاه وجود دارند.
کینوا به کار رفته در این مینی اسنک با کینوا یکی از معدود گیاهان خوراکی است که همه ۹ آمینو اسید ضروری بدن را دارد. به دلیل هضم راحتتر و کالری کمتر در دهههای اخیر جایگزین گندم و برنج شده است. در دوران قدیم کینوا را مادر همه غلات میدانستند و معتقد بودند که دانه ای مقدس است.
تهیه مینی اسنک:
این مینی اسنک با کینوا در کارخانه و در یک فرایند بسیار ساده آماده میشوند. برای این کار کافیست تا پودر ذرت را با آب مخلوط کرد و خمیر آن را حرارت داد. این خمیرها از دستگاهی به نام اکسترودر عبور و پف میکنند. پس از اینکه خمیرها پف کردند، رطوبت آنها را نزدیک به ۳ درصد میرسانند. اینکار باعث میشود تا اسنکها کاملا ترد شوند و ماندگاری آنها افزایش یابد.
ترکیبات:
- ذرت ۷۸%
- روغن ذرت
- کینوا ۱۰%
- نمک دریایی ۱%
ارزش غذایی در هر ۵۰ گرم:
- انرژی:۲۱۱ کیلوکالری
- چربی:۶٫۴گرم
- که اشباع شده: ۰/۶ گرم
- کربوهیدرات: ۳۸/۵ گرم
- شکر: ۰/۴ گرم
- فیبر: ۷/۰ گرم
- پروتئین: ۳/۴ گرم
- نمک: ۵۰ گرم ع
نقد و بررسی وجود ندارد.