توضیحات
سوجوک مرغ ادویه ای 165 گرم کاراچوک – karakoc:
سوجوک مرغ ادویه ای محصولی فراوری شده است که با ادویه های فراوان و تند همراه است. سابقه تولید این محصول به کشور ترکیه بر می گردد؛ زمانیکه در گذشته های دور تلاش می کردند به مدت بیشتری از گوشت و مرغ نگهداری کنند. امروزه این غذای فراوری شده و لذیذ علاوه بر کشور ترکیه در خاورمیانه، آسیای مرکزی و دیگر کشور ها محبوبیت یافته است.
سوسیس و کالباس
غذا های فراوری شده نظیر سوسیس و کالباس به راحتی و در مدت زمان کوتاهی آماده شده و طعم دلچسبی دارند. به همین دلیل در سرتاسر دنیا طرفداران زیادی را به سوی خود سوق داده است. در این بین سوسیس سوجوک ترکی از دیگر انواع سوسیس ها طعم و مزه متفاوت تری دارد. همین طعم خاص سبب شده است تا افراد زیادی علاقمند باشند از این محصول خریداری کنند.
سوجوک مرغ ادویه ای
سوجوک مرغ کاراچوک چیست؟ این سوجوک مرغ ادویه ای karakoc از غذا های مشهور ترکی است که هم به شکل سنتی و خانگی و هم به صورت صنعتی تولید می شود. بدون شک ادویه ها در ایجاد طعم و مزه خاص این غذا نقش پر رنگی دارند. ادویه هایی مانند فلفل سفید و سیاه، پودر پاپریکا، سماق، زنجبیل، هل، آویشن، زیره و هم چنین نمک و پودر سیر از مهم ترین آن ها است.
سوجوک مرغ کاراچوک به دلیل طعم دلپذیری که دارد، هم می توان به صورت مجزا و هم با ترکیب با دیگر غذاها سرو کرد. در ترکیه غذایی با نام «کومپر» وجود دارد.
کومپر چیست؟
کومپر نوعی سیب زمینی کبابی است که وسط آن را خالی می کنند و با موادی مانند سوجوک پُر می کنند. در بیشتر غذا های اصیل ترکیه طعم دلچسب سوجوک حس می شود. علاوه بر این از سوجوک مرغ ادویه ای می توان در انواع نیمرو و املت، ساندویچ ها، پیتزا و انواع غذا های فینگر فود ها استفاده کرد و مزه بی نظیری به آن بخشید.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.