توضیحات
مربا زردآلو رژیمی (بدون شکر)۳۶۰گرم اسماکرز– smuckers:
زردآلو میوه ای شیرین و خوشمزه ای است که فواید و خواص بسیاری را در خود جای داده است. زردآلو حاوی ویتامین های همچون C،K،A، نیاسین، مس، منگنز، روی، فسفر و سرشار از فیبر است.
فهرست مطالب
مربا زردآلو بدون شکر :
عبارت بدون شکر بدان معناست که در ساخت مربا زردآلو از هیچگونه اضافه کردن قندی استفاده نشده است. این امر موجب می شود تا محصول نهایی، تنها حاوی قند طبیعی موجود در مواد اولیه (میوه) که بسیار ناچیز است باشد. مربا های اسماکرز بدون قند است و رژیمی می باشد. فاقد هرگونه مواد نگهدارنده، رنگ دهنده و طعم دهنده می باشند. عطر و طعمی کاملا طبیعی و خوشمزه میوه را در دل خود جای داده اند. این شرکت برای ساخت مارمالاد و مرباهای خود از میوه های تازه استفاده می کند.
خواص :
این مربا بدون قند ۸۰٪ کالری کمتر از میزان معمولی می باشد. محتوای کالری آن از ۵۰ کالری به ۱۰ کالری در هر وعده کاهش یافته است. خواص مربا زردآلو برای سلامتی شامل توانایی آن برای درمان یبوست، گوش درد، تب، بیماریهای پوستی، کم خونی است. زردآلو برای مراقبت از پوست به خصوص برای زنان بسیار موثر است. به همین خاطر است که این ماده در ساخت لوازم آرایشی و مراقبت از پوست مورد استفاده قرار میگیرد.
ترکیبات:
- آب
- زردآلو
- پلی دکستروز
- مالتودکسترین
- ژلاتین میوه ای
- اسید سیتریک
- صمغ لوبیای ملخ
- طعم طبیعی
- سوربات پتاسیم (نگهدارنده)
- سوکرالوز (شیرین کننده غیر مغذی)
- کلرید کلسیم
طرز تهیه مربای زردآلو:
- زردآلو ۱ کیلو و نیم
- شکر ۹۰۰ گرم
ابتدا قابلمه ای را روی حرارت خیلی کم شعله قرار میدهیم قبل از اینکه قابلمه کاملا گرم شود. زرد آلو ها را از هسته جدا کرده و درون آن میریزیم و تفت میدهیم تا زرد آلو ها بپزند. کمی هم نمک به زرد آلوها میزنیم تا طعم زرد آلوها تشدید شود. بعد از کمی تفت دادن شکر را به زرد آلو ها اضافه میکنیم و هم میزنیم تا آب زرد آلو ها در بیاید. حرارت شعله گاز باید همچنان کم باشد. حدودا نیم ساعت طول میکشد تا آب زرد آلو ها کاملا کشیده شود.
بعد از اینکه آب زرد آلوها در آمد باید همچنان روی شعله کم قرار دهیم و هر از گاهی آن را هم بزنیم. ممکن است ۳ تا ۲ ساعت زمان ببرد ولی نباید اجازه دهید که زرد آلوها حالت کاراملی پیدا کند. پس از سرد شدن می توانید مربا زردآلو را در ظرف های شیشه ای بریزید و در داخل یخچال نگهداری کنید. ع
نقد و بررسی وجود ندارد.