توضیحات
موچی مغز ژله ای طعم ماچا ۱۲ عدد – weiyicun:
موچی یکی از دسر های جذاب ژاپنی است که با آرد برنج درست میشود و طعم متفاوتی دارد. همچنین موچی از شیرینی های محبوب در چین و آسیا است. این محصول سرشار از آنتی اکسیدان است و با افزایش سوخت و ساز بدن در کاهش وزن افراد بسیار موثر است.
موچی طعم ماچا:
موچی طعم ماچا شیرینی است که حاوی مقادیر زیادی از مواد مغذی است که رشد و فعالیت انتقال دهنده های عصبی را تحریک میکند و درنهایت مانع ابتلا به بیماری آلزایمر میشود. این موچی بدلیل داشتن مغز ژله ای و نرمی که دارد بسیار پر طرفدار و لذیذ است.
موچی چگونه درست می شود؟
مواد لازم برای دسر موچی:
- آرد برنج سفید: ۱ لیوان
- آب: ۲/۳ لیوان
- نمک دریایی یا نمک ساده: ½ قاشق چایخوری
- شکر سفید: ۳ قاشق غذاخوری
- پودر نشاسته: نصف لیوان
- برای تهیه کیک برنجی، آرد برنج و شکر و نمک را مخلوط کرده و ۲ بار الک میکنیم.
- سپس ۲/۳ لیوان آب را به آن اضافه کرده و خوب هم می زنیم.
- سپس روی ظرف را با نایلونی پوشانده و به مدت یک دقیقه در ماکرویو قرار میدهیم. پس از یک دقیقه مواد را خارج کرده، هم بزنید. دوباره برای مدت ۱ دقیقه دیگر در ماکرویو قرار بدهید.
- بهتر است این مراحل را ۳ بار تکرار کنید تا کیک برنجی به خوبی پخته و منسجم شود.
- بر روی تخته ای نشاسته ذرت ریخته و خمیر آرد برنج را به خوبی ورز میدهیم.
- سپس خمیر را به ۶ یا ۷ قسمت مساوی تقسیم کرده و هر قسمت را در کف دست خود باز کنید.
- سپس یک تکه ژله یا هر نوع میوه به دلخواه را در وسط خمیر گذاشته و خمیر را دور آن میپیچیم.
- کیک برنجی ها را برای ۱ تا ۲ ساعت قبل از سرو در پخچال بگذارید تا خوب سرد شوند.
نقد و بررسی وجود ندارد.