نودل اسپاگتی رژیمی شیراتاکی ( بدون گلوتن و کتوژنیک ) ۲۰۰ گرم

توضیحات

نودل اسپاگتی رژیمی شیراتاکی (بدون گلوتن و کتوژنیک) ۲۰۰ گرم:
خانواده‌ها دنبال غذا‌هایی هستند که در زمان بسیار کمتری تهیه شود. نودل اسپاگتی از جمله این محصولات است. که تنها در ۳ دقیقه آماده شده و دارای طعم‌های مختلف مانند: گوشت، مرغ، سبزیجات، قارچ، پیتزا، سس‌ تند، کاری و زعفران می‌باشد. نودل اسپاگتی رژیمی شیراتاکی (بدون گلوتن و کتوژنیک) از نظر ارزش غذایی، تقریبا غذایی کامل است. ولی کم‌کالری و حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی بوده است. به عنوان یک غذای رژیمی ‌و همچنین میان‌وعده مناسب برای کودکان می‌باشد.

نودل اسپاگتی چیست؟

نودل شیراتاکی به نام نودل جادویی یا نودل کنجاک نیز شناخته شده است. نوعی نودل با رشته های دراز و سفید است که از گلوکومانان نوعی فیبر به دست آمده است. کلمه ژاپنی شیراتاکی به معنای آبشار سفید است. به دلیل ظاهر شفاف رشته های نودل اسپاگتی به این نام مشهور شده است. نودل شیراتاکی از ترکیب آرد گلوکومانان و آب معمولی و اندکی آب آهک به دست می آید. که باعث می شود رشته ها فرم خودشان را حفظ کنند. پس از جوشاندن، این ترکیب را به شکل رشته های نودل یا قطعات برنجی شکل در می آورند. ناگفته نماند حدود ۹۷ درصد وزن رشته های نودل را آب و ۳ درصد آن را فیبر گلوکومانان تشکیل داده است. همچنین حاوی کالری و کربوهیدات قابل هضم بسیار ناچیزی می باشد.

ترکیبات:

کمبود کربوهیدرات،کالری و فاقد گلوتن ، گندم و لبنیات ، رشته های نودل اسپاگتی برای افراد با وزن بالا ،بدون گلوتن و گیاهخواران بلافاصله جذاب هستند.

خواص و فواید نودل شیراتاکی:

گلوکومانان موجود در نودل شیراتاکی به کاهش قند خون و بهبود مقاومت انسولین در افراد مبتلا به دیابت کمک می کند. زیرا با کند کردن سرعت تخلیه معده باعث جذب آهسته تر مواد مغذی در خون شده.در نتیجه سطح قند خون و انسولین را به تدریج افزایش می دهد. عوارض جانبی نودل شیراتاکی: گلوکومانان موجود در نودل اسپاگتی می تواند به مشکلات خفیف گوارشی مانند نفخ و گاز معده منجر شود. اگرچه مصرف مقادیر معمولی و متوسط آن معمولا بی خطر است. گلوکومانان ممکن است جذب برخی داروها از جمله داروهای دیابت را کاهش دهد. برای جلوگیری از این مسئله لازم است داروی خود را حداقل یک ساعت قبل یا چهار ساعت بعد از خوردن نودل اسپاگتی شیراتاکی مصرف کنید.