توضیحات
سس سیراچا امریکن گرین – american green
اگربه دنبال یک سس خوش طعم و تند که مطمئن از نظر سلامت مواد استفاده شده، هستید.
پیشنهاد ما به شما سس سری راچا امریکن گرین است. عطر و طعم آن بسیار قوی است.
این سس نوعی سس تند یا سس چیلی است که از رب فلفل تند، سرکه، سیر، شکر، و نمک درست میشود.
این سس به افتخار شهر ساحلی سی راچا، در استان چونبوری تایلند خاوری، که سس سیراچا اولین بار توسط یک زن تایلندی به نام تانوم چاکاکاپاک در شهر سیراچا درست شده و کم کم به عنوان یک برند تجاری با همین نام در جهان شناخته شد.
که برای سرو شدن در کنار غذاهای محلی دریایی درست شده، نامیده میشود. طعم اصلی و تایلندی آن بسیار تند است ، راز کاهش وزن مردم تایلند خوردن غذاهای تند است
سس سری راچا یکی از سس های مشهور برای آشپزی است. در واقع برای طبخ انواع غذاها به خصوص گوشت و مرغ مورد استفاده قرار میگیرد. همچنین در غذاهای مختلف دریایی استفاده میشود.
توجه داشته باشید که این سس قبل از مصرف حتما باید به خوبی تکان داده شود و پس از باز شدن درب آن حتما در یخچال نگهداری شود.
این سس خوشمزه یکی از چاشنی های تند برای انواع غذاهایی که به سس تند نیازمند هستند، حتما استفاده کنید.
برحسب مقیاس تندی هر فلفلی که دارای بیشترین میزان کپسایسین باشد تندتر بوده و در ردههای بالا قرار میگیرد،این فلفل تقریبا در رده های بالا قرار دارد.
خواص سس سری راچا:
دارای ویتامین سی برای سلامت پوست، دندانها و استخوانها لازم است و حتی به پیشگیری از بیماری اسکوربوت هم کمک میکند.
فلفل تند به درمان دیابت نوع ۲، بیماریهای قلبی و عروقی، التهاب، کاهش وزن و سرطان را بهبود می بخشد.
احتیاط: غذاهای حاوی کپسایسین مثل فلفل چیلی میتواند توانایی حس چشایی در تشخیص طعمهای دیگر را کاهش بدهند. بنابراین حد اعتدال را رعایت کنید.
تاریخچه امریکن گاردن:
باغ آمریکایی بیش از دو دهه پیش با تنها یک محصول آغاز شد. امروز ما بیش از ۲۵۰ محصول داریم و در بیش از ۵۰ کشور جهان در خاورمیانه ،آفریقا،خاور دور ،آسیا و اروپا می توان. در سوپر مارکت ها،کابینت های آشپزخانه و سبدهای پیک نیک مشاهده کرد.
نقد و بررسی وجود ندارد.